Статьи сайта о производстве молочного оборудования на заводе

               Необходимым оборудованием при производстве молочной продукции являются гомогенизаторы и пастеризаторы.

                Молочная продукция, а особенно молоко, является отличной питательной средой для развития микрофлоры. При быстром развитии микрофлоры в молочной продукции значительно ускоряется ее порча.

               В оснащении наших мини молокозаводов включено: отопление, система снабжения холодной и горячей водой, электропитание, канализация, вентиляция, кондиционер. Линии по переработку молочной продукции, которые используются в наших мини молокозаводах, имеют все необходимые разрешительные документы (сертификаты и санитарно-эпидемиологическую документацию).

Своевременное охлаждение молочной продукции обеспечивает приостановку развития бактерий надвое суток. Молочные танкеры, произведённые нашей компанией, являются одними из самых доступных видов молочного оборудования, обеспечивающего охлаждение и хранение молочное продукции при этом являясь надёжным и долговечным. 

               По окончании дойки молоко имеет температуры выше тридцати градусов Цельсия, а для его сохранения необходимое количество времени требуется быстрое его охлаждение до четырёх градусов Цельсия. 

               Одними из наиболее простых установок, предназначенных для обработки молочной продукции, являются ёмкости предназначенные для охлаждения и нагрева. Пастеризация молочной продукции в них происходит за счет горячей воды, которая подогревается паром в рубашке, а охлаждается продукция с помощью холодной воды, которая перегоняется через рубашку.

               Пастеризационно охладительная установка пластинчатого типа автоматизированная используется для термической обработки молочного сырья с последующим охлаждением до температуры хранения. Чаще всего такое оборудование используется в молокоперерабатывающих организациях.

               Молоко непосредственно после дойки имеет температуру выше 30 градусов Цельсия, а для сохранения всех свойств продукта необходимое количество времени нужно охладить молоко до определенной температуры (около 4 градусов). 

                При кормлении молодняка крупного рогатого скота приходится часто применять тяжелую физическую работу, то есть переносить тяжелые грузы. В зимний период, а также осенью и весной во время распутицы данная работа усложняется. Но наша компания предлагает использовать молочное такси нашего производства, которое оборудовано электрическим приводом, что обеспечивает легкую и быструю доставку молочных смесей молодняку.

               Молочным такси (или передвижным пастеризатором молока) называют специальные передвижные установки обеспечивающие приготовление, пастеризацию, доставку и раздачу цельного молочного продукта или смесей на основе заменителей цельного молока молодняку.