Скачать коммерческое предложение

Домашняя сыроварня и оборудование для изготовления сыра дома

            Домашняя сыроварня имеет усиленные откидывающие крышки на пружинных блоках, оснащаемые отдельно открывающимися смотровыми сегментами. Таким образом, сконструированная и применяемая крышка обеспечивает более удобное использование установки и защищает продукцию от влияния условий окружающей среды. Увеличенные патрубки для слива, имеющие больший диаметр, и наличие плоского дна обеспечивают комфортную выемку сырных сгустков из сыроварни. Встроенные моющие головки позволяют быстро и качественно промывать автоматическое оборудование, что, в свою очередь, позволяет постоянно производить высококачественную продукцию, исключая развитие патогенной микрофлоры внутри домашней сыроварни. Выполненный специальным образом заливной патрубок исключает возникновение пены при загрузке молочного сырья в домашнюю сыроварню для производства сыра. Автоматизированная подача воды в рубашку, обеспечивающая нагрев и охлаждение продукции и возможность задавать определенный алгоритм обработки, исключает постоянный контроль за процессами обработки. Также это позволяет снизить трудозатраты, что, в свою очередь, обеспечивает снижение себестоимости готовой продукции.

Мини сыроварня для домашнего и фермерского хозяйства с гарантией Фермерские сыроварки для дома от производителя с доставкой Оборудование для производства сыра от производителя с доставкой Оборудование для малого бизнеса модель 2021 года с гарантией Домашняя установка для любого сыроварения от производителя

Наименование домашней сыроварни Цена с НДС,
в руб.
ВДП 100 221000
ВДП 200 245000
ВДП 350 279000
ВДП 500 353000
ВДП 650 386000
ВДП 1000 439000

Преимущества автоматической компактной сыроварни для дома

            Одним из основных преимуществ домашних сыроварен является возможность производства с их помощью сыра, творога, йогуртов, высококачественной сметаны. Также преимуществом сыроварни является наличие функции, позволяющей использовать или не использовать пастеризацию, что обеспечивает возможность производства более широкого ассортимента сыров как из пастеризованного, так и из не пастеризованного молока. Некоторые технологии выработки сыров требуют повторного нагревания молока в процессе вымешивания сырного зерна. Для этого домашние сыроварни оснащены высококачественным узлами, позволяющим регулировать и управлять нагревом на минимальных мощностях, то есть с минимальными энергетическими затратами, за счет регулировки температуры теплоносителя. Сыроварни для дома оснащены быстросменными мешалками с продольно-поперечными лирами, разрезающими сгустки, которые более быстро и легко их подготавливают. Для производства разных видов сыров в домашней сыроварне предусмотрено несколько режимов разрезания сгустков. Первый — обеспечивает одно вращение за восемь секунд, со сменой направления после пяти-семи оборотов, — позволяет бережно разрезать сгустки. Второй — обеспечивает одно вращение за пять секунд, с такой же сменой направления после пяти-семи оборотов, — и позволяет измельчать уже нарезанные сгустки.

Характеристики сыроварен из нержавеющей стали для производства сыра

Модели домашних сыроварен ВДП из стали для приготовления твёрдых сортов сыров 75 100 150 200 300 400 500
Рабочая вместимость ванны, л 75 100 150 200 300 400 500
Откидная крышка +
Съемная продольно-поперечная лира домашней сыроварни +
Режима разрезания сгустка:
- 1 режим, со сменой направления вращения после каждых 5-7 об.
- 2 режим,  со сменой направления вращения после каждых 5-7 об.
1 оборот за 8 сек.

1 оборот за 5 сек.
Диаметр патрубка слива домашней сыроварни, мм 80
Моющая головка +
Мощность двигателя мотора-редуктора, кВт 0,25
Нагреватель водяной рубашки: тип ТЭНБ 15,00Р 380 J
  • Мощность, кВт -
  • Количество, шт.-
  • Напряжение, В -
15
1
380
15
1
380
15
1
380
30
2
380
30
2
380
30
2
380
30
2
380
Максимальная температура нагрева домашней сыроварни, ºС 95
Диаметр трубопровода подачи воды, G 3/4˝
Диаметр переливной трубы, мм 25
Установленная мощность, кВт 15,25 15,25 15,25 30,25 30,25 30,25 30,25
Габаритные размеры, д/ш/в, мм 900/680 /1100 910/700 /1060 1000/800 /1140 1000/800/ 1300 1230/920/ 1540 1230/1000/ 1540 1300/1000/ 1550
Масса сыроварни, кг 95 100 105 110 120 190 245

            Приобретение домашней сыроварни позволяет производить более 10 килограмм сыра за рабочую смену, при наличии определенного объема качественного молока. Если учесть, что стоимость сыра в разы больше стоимости молока, то данные домашние сыроварни, при должной реализации, окупаются не более чем за несколько месяцев, а далее приносят чистую прибыль. Важным является наличие молока, если его не будет достаточно, то такое производство не будет приносить прибыль.

Бизнес с мини сыроварнями для дома и фермерского хозяйства

            Довольно часто, содержащие молочный скот предприятия и фермерские хозяйства не используют потенциал молока на 100 процентов. Реализуется молоко, в некоторых случаях сметана, творог, масло, но даже молока одной коровы достаточно, чтобы произвести высококачественный сыр, используя домашние мини сыроварни. Сыр можно продавать намного дороже, чем другие молочные продукты. Домашние сыроварни для фермерского хозяйства могут отличаться по разным параметрам, таким как производительность, размеры, потребление электроэнергии и качество исполнения. Для начала можно приобрести более простые бюджетные нержавеющие сыроварни для дома, с помощью которых узнать и испытать разные технологии производства разных видов сыров. А уже после этого приобретать более производительные и дорогостоящие сыроварни, позволяющие производить большие объемы продукции для ее реализации. Для того чтобы начать бизнес по производству и реализации сыра, необходимо учитывать множество факторов. Начиная от соответствующего помещения для сыроварни, заканчивая всей соответствующей документацией. Производство пищевой продукции нельзя начинать без соблюдения всех требуемых санитарно-гигиенических норм, которые применяются практически ко всему оборудованию, к помещению, к сырью, к технологии производства.

Покупка домашней сыроварни и оборудования для сыроварения

            Для построения успешного бизнеса необходимо правильно подобрать сыроварню для производства сыра. Если у Вас достаточно молока, то данное оборудование может приносить достойную прибыль. В настоящее время оборудование для сыроварения дома имеет приемлемую стоимость, так как производится в нашей стране. Доступность цены оборудования с небольшой производительностью на уровне мультиварки. Также установки малогабаритны, просты в эксплуатации, в обслуживании и очень экономичны. На нашем сайте Вы можете купить оборудование для производства сыра, домашние сыроварни для малого бизнеса и фермерского хозяйства под ключ по доступной цене, с доставкой и положительными отзывами. Покупать лучше в надёжной проверенной компании с увеличенной гарантией, Вы можете это сделать обратившись по телефонам на сайте или в интернет магазин. На форуме можно прочитать рецепты закваски, отзывы реальных людей, рейтинги лучших автоматических комплексов для изготовления сыра с мешалкой, аналогами являются — bergmann, бергман, волжанка, maggio и другие. Можно сделать установку самому, своими руками в домашних условиях, имея инструкцию по применению и чертежи. Основными покупателями оборудования являются предприятия следующих городов: Спб, Алматы, Новосибирск, Москва, Екатеринбург, Нижний Новгород, Иркутск, Казань, Ярославль и Краснодар.