Генератор ледяной воды ГЛВ

Льдоаккумуляторы являются теплоизолированными баками, оснащенными пластинчатыми или трубчатыми испарителями. Генераторы ледяной воды генерируют лед, использующийся для создания холодной воды. Основной технической характеристикой является количество льда. Установки для молокозавода представляют собой установки, производящие ледяную воду с помощью льда, который создают льдоаккумуляторы. В процессе таяния образуется ледяная вода. Нагретая в процессе использования вода направляется обратно в льдоаккумулятор, происходит генерация. Работа установки происходит в замкнутом цикле.

Основные параметры — объём льда, время создания, максимальная нагрузка. ГЛВ для охлаждения на молочных заводах, оснащенные теплообменниками, специальными водяными насосами, являются оборудованием, которое мгновенно охлаждает молоко в потоке. Основной характеристикой генераторов для молочного производства является максимальный объём продукции, охлаждаемой с 34 градусов до 4 градусов несколько раз за день.

Использование генераторов в промышленности

Независимо от области использования (в промышленности – в сельскохозяйственных организациях, молочных заводах, в пищевой промышленности – при производстве пищевых продуктов, полуфабрикатов и производстве пива, кваса, рыбы), — это оборудование, работающее по одному принципу, различается только приоритет характеристик. Генераторы для молокозавода, сыроварни используются в промышленности для мгновенного охлаждения молока перед поступлением в ёмкости охладителей молока. В результате температура молока, поступающего в ёмкость уже соответствует необходимой температуре для хранения продукта.

Охладители являются оборудованием для сохранения температуры молока, сохранения качества продукта. В молочных заводах генераторы льда являются необходимым оборудованием, в основном для ледяной воды они бывают уличного исполнения модели ГЛВ-15000. Молоко на завод поступает в разных машинах с разной температурой, в разном количестве. Для сохранения его качеств в процессе хранения до переработки следует его своевременно охладить до нужной температуры. Для этого используются льдогенераторы для охлаждения на производстве, они обеспечивают быстрое охлаждение в большом объёме.

Отличия работы генераторов от чиллеров

В пищевой промышленности, при производстве молочных продуктов, соков, пива, кваса, полуфабрикатов, рыбы нужно, для сохранения качества продукта, производить своевременное охлаждение. Нагрузка на установку для мгновенного охлаждения всегда разная, имеются выраженные паузы, пики. При равномерной нагрузке используют чиллеры определенной мощности, чаще с пленочным испарителем. При неравномерных нагрузках пики нагрузки снимаются генератором для молочного цеха, он имеет нужную мощность, регенерирует нужный объём льда за определенное время.

Для охлаждения продукта в пищевой промышленности чиллер и генератор должен иметь холодильную мощность, которая равна максимальному пику нагрузки. Если максимальная мощность 100 кВт, в течении всего времени она не более 20 кВт, чиллер должен иметь холодильную мощность 100 кВт. ГЛВ для молокозавода может иметь холодильную мощность на 10 % более, чем в среднем за сутки. Следовательно, использовать чиллер экономически менее выгодно. Для повышения уровня конкурентоспособности промышленного пищевого производства, включая молочное производство, необходимо использование современного оборудования для охлаждения, в числе которого ГЛВ или чиллеры.

Основными покупателями популярной модели ГЛВ-15000 являются предприятия по переработке, молочные заводы. Можем предоставить контакты компаний для получения положительных отзывов. Всем клиентам предлагаем индивидуальные схемы расчёта, дополнительные каталоги товаров с БУ оборудованием мощность до 100 кВт. По телефонам на официальном сайте можно получить подробную консультацию. Дополнительную информацию о разных моделях, устройстве, принципе работы можно изучить в паспорте, инструкции по эксплуатации.