Мини молочный цех по производству молочной продукции
Разнообразные виды молочного оборудования необходимы для производства молока, сыра, сливочного масла, йогуртов, кефира, ряженки, творога, сметаны, простокваш и других видов полезной молочной продукции, которая незаменима в рационе человека. Выбор качественного и надежного оборудования для производства молочной продукции является важным фактором. Наиболее удобно и целесообразно, если все установки и агрегаты объединены в единую целостную систему – мини молочный цех. Наше предприятие производит и реализует современные мини молочные цеха, способные производить практически любую молочную продукцию (оснащение выбирает заказчик), имеющее высочайшее качество и соответствующее мировым стандартам, применяемым к молочной продукции. Наше предприятие предлагает мини молочные цеха, которые могут включать в себя множество разнообразного оборудования, которое позволяет не только производить определенный вид продукции, но еще и фасовать, упаковывать и хранить данную продукцию необходимое количество времени. При необходимости уже после приобретения мини молочного цеха Вы можете дооборудовать его новыми видами установок и агрегатов для производства новых видов молочной продукции. Главной задачей заказчика не является просто приобретение молочного оборудования, главная задача заключается в том, чтобы оно служило долго, надежно без поломок и позволяло производить продукцию высокого качества. Наши мини молочные цеха – это выгодное вложение средств, так как в соотношении цена-качество им нет равных на отечественном и зарубежном рынке сельскохозяйственного оборудования. Их применяют не только скотоводческие организации, но и предприятия, занимающиеся разведением молочных пород коз и лошадей, так как продукция из козьего и лошадиного молока имеет определенный спрос у потребителя. Купить молочный цех по доступной цене можно на нашем сайте.
Также наше предприятие предлагает разнообразные установки, предназначенные для молочного производства, такие как охладители, пастеризаторы, гомогенизаторы, эмульгаторы и т.п. Широкий ассортимент предлагаемого оборудования позволяет собирать мини молочные цеха, имеющие разную производительность, от пятисот килограмм до пятнадцати тонн, что удовлетворит практически любого производителя. А возможность быстрого переоборудования такого молочного мини цеха позволяет своевременно начать производить другие виды молочной продукции при необходимости. Наши консультанты всегда рады помочь Вам с выбором качественного оборудования, а также наши специалисты осуществляют монтажные и пуско-наладочные работы на месте. Важным преимуществом является постоянное наличие у нас всех расходных материалов и запасных частей, что обеспечивает исключение простоев оборудования, ведущих к финансовым потерям. При заказе оборудование может быть в кратчайшие сроки отправлено в любой регион нашей страны и даже в страны ближайшего зарубежья. Молочный цех нашего производства отличается высоким качеством изготовления и надёжностью в работе. Цена на мини молочный завод по переработке самая доступная на рынке России и стран СНГ.
К основным достоинствам наших мини молочных цехов следует отнести:
- Высокое качество оборудования, а также использование материалов для пищевой промышленности,
- Долговечность и простота эксплуатации,
- Минимальные размеры при высокой производительности,
- Оптимальная стоимость.
Молочный цех
Молоко – это ценнейший продукт питания, который важен как взрослым, так и детям. Употребление молока позволяет получить комплекс витаминов, микро и макроэлементов, включая кальций, который играет огромную роль в физиологических процессах человека. Молоко входит в рационы, как детей, так и взрослых, поэтому имеет большой спрос. Раз спрос на молочную продукцию высок, то существуют множество организаций, занимающихся производством и переработкой молочной продукции. Здесь важно заметить, что не только крупные промышленные предприятия занимаются переработкой и производством молочной продукции, но, в наше время, много и малых предприятий по переработке и производству молочной продукции, такие как молочные минизаводы. Стоимость молочного цеха самая доступная на рынке России, на молочный цех производительностью 1000 литров молока в сутки зависит от комплектации.
Мини молочные цеха представляют собой комплексы установок и устройств, необходимых для хранения и переработки молочной продукции. Любой молочный минизавод включает в себя производственные линии, которые состоят из нескольких установок, которые связываются с помощью технологических схем. Каждый модуль или производственная линия имеет собственную задачу – получение нормализованного и пастеризованного молока, получение сливок, сметаны, кефира, и т.п. Одним из преимуществ молочных минизаводов является простота их установки, так как они являются практически готовыми изделиями. После доставки их можно включать и они будут работать. Установить такой минизавод возможно практически в любом месте, кроме этого окупается он в очень короткие сроки (около трёх месяцев, условием, что будет реализовываться большая часть произведённой массы). Также важным достоинством минизаводов является простота использования и возможность присоединения дополнительных модулей или производственных линий, что обеспечивает увеличение объёма и расширяет ассортимент готового молочного продукта.
Молочный цех производительностью 500 литров молока в сутки
Объём танка/литров |
2500 |
4000 |
5000 |
8000 |
10000 |
Минимальное заполнение/литров |
350 |
600 |
700 |
1200 |
1500 |
Максимальное заполнение/литров |
2350 |
3940 |
4740 |
8500 |
11300 |
Время охлаждения молока (часов) при 1/3 загрузке, от начальной температуры 32°С до конечной 4°С, при температуре окружающей среды +25°С |
2,0 |
2,5 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
Автоматически поддерживается температура молока при хранении с точностью, °С |
±1 |
||||
Холодопроизводительность ХУ (при t кипения =5°С) не менее, ккал/час |
16500 |
18000 |
19000 |
36000 |
38000 |
Общая потребляемая мощность, не более, кВт |
4.3 |
7.0 |
7.8 |
11,4 |
14 |
Габариты резервуара, мм |
|
|
|
|
|
-длина |
2300 |
3300 |
3800 |
3400 |
4300 |
-ширина |
1500 |
1500 |
1500 |
2000 |
2000 |
-высота |
2200 |
2200 |
2200 |
2500 |
2500 |
Масса установки, не более, кг |
360 |
550 |
650 |
1300 |
1400 |
В наше время не только европейские молочные минизаводы предлагаются на рынке сельскохозяйственного оборудования. А одну из лидирующих позиций в реализации модульных молочных заводов, цехов занимают китайские производители. Китайское оборудование при практически том же качестве имеет более низкую стоимость.
Модульные молочные заводы производятся разной производительности:
ММЗ 1000 литров в сутки
ММЗ 2000 литров в сутки
ММЗ 3000 литров в сутки
ММЗ 5000 литров в сутки
ММЗ 10000 литров в сутки
ММЗ 20000 литров в сутки