Главная / Статьи об оборудовании / Работа промышленного гомогенизатора молока высокого давления

Принцип работы гомогенизатора молока высокого давления

Гомогенизатор молока – это установка, которая позволяет дробить жировые шарики молока, молочной продукции и смесей, предназначенных для производства мороженного. Их используют в разнообразных молочных производственных линиях.

Также гомогенизировать молочные смеси можно с помощью других установок (эмульгаторов, эмульсоров, вибраторов и т.п.), но они не так эффективны. В наше время чаще всего производители молочной продукции применяют гомогенизатор MILK-GOMS 500 клапанного типа, который является многоплунжерным насосом высокого давления, оснащенным головками.

В состав кривошипно-шатунного механизма гомогенизатора входит коленчатый вал (имеющий два конусных роликоподшипника), крышка подшипников, шатун (оснащенный крышкой вкладышами), ползун (который соединяется шарнирами с шатуном), стаканы, уплотнители, крышка корпуса и ведомый шкив (закрепленный на конце коленовала).

Внутреннее устройство гомогенизаторов молтех

Внутренней полостью кривошипно-шатунных механизмов являются масляные ванны, оснащенные маслоуказателем и сливными пробками. В молочных гомогенизаторах MILK-GOMS 500 смазывание трущихся частей кривошипно-шатунных механизмов происходит благодаря разбрызгиванию масла в процессе вращения коленовала. Масло, находящееся во внутренней полости, охлаждается с помощью теплового обмена с окружающей средой. Водопроводная вода идет для охлаждения плунжеров.

Марка	Произв-ть, л/ч	Давление, Мпа	Мощность, кВт	Габариты, мм	Цена, руб.
МПГ-500-25	500	25	5,5	800 х 600 х 1100	756 000
МПГ-1000-25	1000	25	7,5	800 х 600 х 1100	792 500
МПГ-1250-20	1250	20	7,5	800 х 600 х 1100	860 000
МПГ-2500-20	2500	20	15	1200 х 850 1300	1 451 000
МПГ-3000-25	3000	25	22	1300 х 1000 х 1300	1 590 000
МПГ-5000-25	5000	25	45	1300 х 1000 х 1300	1 954 500
МПГ-10000-25 auto	10000	25	75	2700 х 1800 х 1200	5 440 700
МПГ-15000-25 auto	15000	25	132	2700 х 1800 х 1200	6 457 500

Все цены указаны с учетом шкафа управления.

Условия оплаты гомогенизатора молока:

50% аванс после подписания договора поставки,
50% доплата по факту готовности оборудования к отгрузке.
Срок изготовления – 45 рабочих дней.
Гарантия – 12 месяцев.

Некоторые установки оснащают принудительной системой смазывания некоторых, более подверженных воздействию трения, частей. Охлаждающие агрегаты таких установок имеют змеевик, в который поступает теплопроводная вода, охлаждающая масло. Они укладываются на дно корпуса.

В таких установках обязательно наличие специального реле протока, обеспечивающего контроль подачи воды. Плунжерный блок гомогенизатора прикреплен двумя шпильками к корпусу кривошипно-шатунного механизма. Он обеспечивает всасывание молочной смеси из направляющей магистрали и нагнетает ее под давлением к головке.