Фото и видео работы танков охладителей молока и молочных заводов
Переработчики от производителя берут охлажденное молоко. Предприятия производящие молоко вынуждены приобретать танки. Затраты на приобретение окупаются за небольшой промежуток времени. Своевременно охлажденное оно имеет более высокую сортность.
Некоторые производители используют устаревшие молочные танки охладители, они не способны быстро охладить сырьё. В нём появляется много разнообразных микроорганизмов, они снижают сортность продукта, его стоимость. Приобретение танков охладителей при производстве молока закономерно, необходимо. Охлаждение обеспечивает холодильный агрегат. В ёмкости находится мешалка, она имеет нужную скорость работы для равномерного охлаждения. Скорость мешалки зависит от объема, она не нарушает структуру продукта.
В чем необходимость танков охладителей
Для обеспечения сохранности молока в молочных предприятиях его температуру нужно снизить до четырех градусов. При такой температуре могут сохраняться все свойства около двух суток. Этого времени достаточно для доставки в перерабатывающее предприятие. Танки охладители молока предназначены для снижения температуры продукта до необходимой, поддержания её на определенном уровне.
При температуре 4 градуса замедляется жизнедеятельность бактерий в молоке. Для этого нужно охладить до такой температуры быстро, за три – четыре часа. Конструкция танкеров, материалы, применяемые в их изготовлении, не позволяют продукту изменить свои качества, соответствуют новым нормам.
Охладители позволяют своевременно снизить температуру продукта до необходимой, тем самым обеспечивая получение продукта соответствующего самым высоким требованиям потребителя. На рынке сельскохозяйственной техники множество разнообразных танков, среди которых можно найти любому производителю, переработчику молока. Танки охладители молока необходимы для сохранения полезных свойств молока. Все их агрегаты, устройства сконструированы, выполнены из пищевых материалов. Это исключает попадание в продукт посторонних примесей, микрофлоры.
Танки охладители существуют двух типов
Охладители молока открытого типа предназначены для обеспечения сохранности молока. Они используются в небольших предприятиях. С их помощью удобно, выгодно охлаждать небольшие объёмы. Они полностью не теплоизолированны, промывка ёмкости происходит вручную.
Танкеры закрытого типа позволяют сохранить продукт, его свойства в организациях разного объёма. Их используют перерабатывающие предприятия. Установки закрытого типа – герметичные автоматизированные системы, процессы в которых можно программировать. Они выпускаются различной вместимости, существуют способные охладить, сохранить до 50 тонн продукта.
Промывка резервуара происходит без участия человека, для этого внутри установлены устройства, распыляющие моющие вещества. В трудных условиях (некачественная вода, скачки напряжения в электросети, низкие температуры) целесообразно для удлинения срока службы танков охладителей молока, обеспечения удобства их эксплуатации использовать вспомогательные установки. Водонагреватели, стабилизаторы напряжения, дополнительные фильтрующие элементы, устройства, упрощающие запуск холодильного агрегата при низких температурах.
Автоматическая цикличная работа танкера компании молтех
Приобретение танка важный, выгодный шаг, нельзя приобретать установки без консультации. Нужно учесть множество параметров, включая: объемы продукта для охлаждения; размеры; потребление электроэнергии; наличие гарантии, технического сопровождения. Правильно работающий танк повысит рентабельность производства продукта, снизит затраты.
В компании представлены танки охладители для молока открытого, закрытого типа, ёмкостью до 100000 кг. Есть сопутствующие дополнительные устройства для молочного производства.