Скачать коммерческое предложение

Модульный цех для производства и переработки молока

            В наше время во многих регионах России закупка молока, его переработка и реализация продукции ведется крупными перерабатывающими предприятиями, являющимися практически монополистами в этой области. Данная проблема оказывает негативное воздействие на небольшие организации, что приводит к снижению численности крупного рогатого скота и снижению производства молока и кисломолочной продукции. Однако, данная проблема вполне решаема, а помочь может применение оборудования для переработки и производства молока, обеспечивающих переработку даже небольших объемов молока в месте непосредственного производства готовых продуктов. Применение мини молочных заводов обеспечивает:

  • Увеличение потребительского спроса на продукцию из молока, за счет производства высококачественного экологически чистого продукта в данном месте,
  • Увеличение объемов молочного сырья, подвергаемого переработке, поступающего из небольших молочных ферм или других организаций, которые находятся близко от места переработки,
  • Сокращение расходов на транспортировку молочного сырья в место переработки, а также расходов на транспортировку готовой молочной продукции, что позволяет существенно снижать себестоимость готовой продукции,
  • Формирование ассортимента молочной продукции с учетом спроса местного населения,
  • Повышение эффективности сбыта готовой молочной продукции.

Переработка молока модульный цех оборудование для производства

            Мини молокозаводы, произведенные нашим предприятием, являются оптимальным решением задачи переработки небольшого объема молока в месте его производства и близко к потребителю. Мини заводы – это современное оборудование, произведенное в соответствии со всеми нормами и требованиями, имеющее все необходимые сертификаты, позволяющее производить высококачественную продукцию из молока, которое можно устанавливать в любом доступном на ферме месте. Использование мини молокозавода позволяет получать практически весь существующий ассортимент продукции из молока (в соответствии со спросом на данной территории) и реализовывать практически все за короткое время, что обеспечивает отличную окупаемость оборудования за короткий промежуток времени, цена продажи завода на 500 кг в сутки от 500 тыс. рублей.

            Мини молочный завод состоит из модульных цехов, которые просто и легко эксплуатировать и обслуживать. Модульные цеха имеют слаженный принцип работы, что необходимо на фермах с трудными условиями эксплуатации. Малый бизнес основанный на производстве продукции из сырого молока с помощью использования модульных молокозаводов является довольно успешным и прибыльным, если имеется достаточное количество сырья и налажен своевременный сбыт на определенном расстоянии (не более 80 километров от места производства). Установка мини молочного завода предусматривает кроме наличия земли, наличие электроэнергии, канализационного стока и водоснабжения. 

            Мини молочные заводы, произведенные нашим предприятием, - это модульные цеха, которые имеют вентиляцию, отопление, кондиционеры, электрическое и водное снабжение. Молокозавод – это оборудование, позволяющее перерабатывать, упаковывать и хранить необходимое количество времени продукцию из молока широкого ассортимента, включая как кисломолочные продукты, так и творог, сыры. Наше предприятие реализует мини молочные заводы полностью готовые к производству продукции из сырого молока. Модульные мини молокозаводы нашего производства имеют различные комплектации и производительность (от 500 килограмм в сутки до 1, 2, 3 и более тонн продукции из молока в сутки). С помощью данного оборудования возможно производить широкий ассортимент кисломолочной продукции. Готовый продукт фасуется в разнообразную тару, что зависит от того, какое фасовочное оборудование устанавливается изначально. Молокозаводы нашего производства могут оснащаться следующими модулями:

  1. По приемке, очистке и учету молока перед его переработкой,
  2. Модули, обеспечивающие сепарацию, гомогенизацию, нормализацию и пастеризацию молока,
  3. По производству сливок и сметаны,
  4. По производству кисломолочной продукции,
  5. По производству творога и разнообразных продуктов на основе творожной массы,
  6. По производству сыра,
  7. По фасовке и упаковке готовой продукции,
  8. Модули, предназначенные для хранения продуктов из молока необходимое количество времени.

            При выборе мини-заводов на рынке следует обращать внимание на стоимость и срок изготовления, на качество технологической линии, на категорию помещения, на размер затрат по доставке, на гарантию поставщика и ветеринарные разрешения. Мы предлагаем различные варианты решений для того чтобы компания или хозяйство могла подобрать, с достаточно большой точностью, необходимое оборудование, которое в процессе работы будет каждый день приносить запланированную прибыль. Клиенты сделавшие заказ у нас оставляют только положительные отзывы.