Скачать коммерческое предложение

Оборудование для сыроварни и производства сыра дома от производителя

Оборудование для сыроварни lite 300 с гарантией

             В наше время наиболее распространенными и имеющими больший спрос, являются твердые сорта сыров, получаемые с помощью сыроварен для дома. Для того чтобы получить данный продукт требуется довольно длительное время работы установки, так для этого необходимо вызревание сыра. При открытии бизнеса по производству сыров необходимо изучить спрос в данной местности, но также учитывать технологии производства в сыроварнях, поэтому, чаще всего, производством твердых сыров занимаются крупные предприятия, имеющие опыт в данной сфере. Но для сливочных и чайных продуктов не требуется длительного времени на созревание. Выделяют следующие основные сорта сыров получаемых в домашних сыроварнях: сычужные, твердые, мягкие, рассольные, кисломолочные, сывороточные, копченые, с плесенью.

Производство сыроварен для дома разных моделей и объёмов

  1. Оборудование для производства сыра
  2. Фермерская сыроварня
  3. Фермерские миниустановки для сыра от производителя
  4. Домашние мини аппараты для сыроварения
  5. Мини сыроварня для домашнего и фермерского хозяйства
  6. Домашние мини установки
  7. Оборудование для изготовления сыра
  8. Оборудование для приготовления сыра
  9. Оборудование для производства сыра
  10. Преимущества мини-сыроварни

            Кроме сыроварни для дома необходимо наличие помещения, которое должно иметь определенные характеристики: даже для небольшого производства площадь не менее двадцати квадратных метров, наличие холодного и горячего водоснабжения пригодного для использования домашней сыроварни, канализации, вентиляции, отопления. Кроме этого необходимо соблюдение всех санитарно-гигиенических норм и требований, которые применяются к помещениям по производству пищевых продуктов, такие как: освещенность, противопожарная безопасность, использование специальных материалов и мебели и т.п. Важно чтобы все оборудование домашней сыроварни имело соответствующую документацию, подтверждающую его качество и надежность, так как только высококачественное оборудование позволит получать высококачественные сыры, которые будут иметь хороший сбыт. Купить мини пастеризационные установки от 50 литров, для простого приготовления домашнего сыра из молока, можно по низкой цене на нашем заводе позвонив по телефонам на сайте магазина и сделав заказ. Мы занимаемся производством большого ассортимента чашей, плит, кранов управления и изготовлением ёмкостей для сыроварения уникальной конструкции. Все наши установки имеют удобный и очень качественный электронный автоматический термометр. Комментарии наших специалистов по выбору рецептов, продуктов, ферментов, приготовления закваски можно получить по телефонам на сайте, стоимость зависит от качества блока управления и объёма оборудования.

Фото экономичной сыроварни best 300 с разной температурой продуктов

Производство оборудования для сыроварни и изготовления сыра дома

            Оборудование для сыроварни домашней должно позволять автоматизировано производить приготовление сыров, то есть свертывать молочное сырье, формировать сырное зерно, обеспечивать формирование массы, ее прессование и соление. Хранение и созревание сыров после работы сыроварни происходит в отдельных холодильных камерах. Разные сорта сыра требуют разных технологических процессов, поэтому важно изначально определиться с технологией производства, так как ее изменение часто бывает довольно трудоемко и затратно, так как придется устанавливать новые виды оборудования. Кроме основного оборудования для сыроварни домашней требуется наличие вспомогательного оборудования, например, емкостного. Все емкостное оборудование, которое имеет контакт с продукцией должно быть выполнено из высококачественных нержавеющих сталей, предназначенных для пищевых продуктов. Также к вспомогательному оборудованию для домашних сыроварен следует отнести стеллажи, устройства для фильтрования молочного сырья, охладители, камеры созревания, прессовальные столы, разнообразные формы, рассольные бассейны и т.п. Чаще всего предлагаются готовые домашние и фермерские сыроварни или уже сформированные линии по производству определенных сортов сыра, имеющие разную производительность.

 

Модели ВДП из стали для приготовления твёрдых сортов сыров 75 100 150 200 300 400 500
Рабочая вместимость ванны, л 75 100 150 200 300 400 500
Откидная крышка +
Съемная продольно-поперечная лира +
Режима разрезания сгустка:
- 1 режим, со сменой направления вращения после каждых 5-7 об.
- 2 режим,  со сменой направления вращения после каждых 5-7 об.
1 оборот за 8 сек.

1 оборот за 5 сек.
Диаметр патрубка слива, мм 80
Моющая головка +
Мощность двигателя мотора-редуктора, кВт 0,25
Нагреватель водяной рубашки: тип ТЭНБ 15,00Р 380 J
  • Мощность, кВт -
  • Количество, шт.-
  • Напряжение, В -
15
1
380
15
1
380
15
1
380
30
2
380
30
2
380
30
2
380
30
2
380
Максимальная температура нагрева, ºС 95
Диаметр трубопровода подачи воды, G  3/4˝
Диаметр переливной трубы, мм 25
Установленная мощность, кВт 15,25 15,25 15,25 30,25 30,25 30,25 30,25
Габаритные размеры, д/ш/в, мм 900/680 /1100 910/700 /1060 1000/800 /1140 1000/800/ 1300 1230/920/ 1540 1230/1000/ 1540 1300/1000/ 1550
Масса, кг 95 100 105 110 120 190 245
  1. Сыроварня для дома и домашнего хозяйства от производителя
  2. Оборудование для изготовления сыра с доставкой
  3. Мини сыроварня фермерская и домашняя от производителя