Молочный танкер охладитель lite 100
После поставки танка охладителя молока следует произвести проверку по актам приемки-передачи комплектности.
- При установке резервуара нужно сделать горизонтирование при помощи уровня резервуаров посредством регулируемых опор вертикального и горизонтального танка молочного.
- С помощью болтов, гаек штанги мешалок соединяют с мотор-редукторами, устанавливают мешалки охладителей молока на кронштейны, закрепляя гайками. Чтобы исключить попадание загрязняющих частиц в молочную продукцию следует промывать ванны на 100 литров после каждого проникновения.
- Подсоединить трубки танка для молока BEST-MILK PRO25, по которым подводится щелочь, кислота из ёмкостей моющих веществ.
- Подключается электрический шкаф управления к электросети посредством кабеля, с сечением проводов не менее 4 квадратных миллиметров.
- Заземление рам, резервуаров молочных танков на 100 литров.
- Подключение силового кабеля к электрическим двигателям вентиляторов.
- Подведение к резервуарам-холодильникам воды (холодной, горячей).
- Подсоединение компрессорно-конденсаторного агрегата открытого танка охладителя для молока с резервуаром посредством медных трубок (всасывающие – диаметр не менее 1,8 сантиметра, нагнетательные – не менее 1,2 сантиметра).
Запуск основных компонентов охладителя молока 100 литров
|
Как только произведено соединение с резервуаром следует произвести удаление воздуха из трубопроводов, резервуаров пластинчатого молочного танка для хранения, очистки и охлаждения молока. При наличии воздуха в системе охладителя молока может произойти нарушение работы танка для молока на 100 литров закрытого или открытого типа. В герметичном компрессоре применяется полиэфирное масла, возникает ряд дополнительных требований к присутствию влаги в системе. При повышенном содержании влаги происходит разложение масла, омеднение пар трения в охладителе молока. Полиэфирное масло не должно быть на открытом воздухе более пятнадцати минут, далее начинается реакция с образованием кислот. |
Остановка и очистка танкера молокоохладителя
При остановке компрессоров, системы необходимо закрыть запорные вентили танка для молока на 100 литров, где входит жидкий фреон из ресиверов. Удалить фреон из испарителей до давления не более 0, 05 МегаПаскаль для исключения влажного хода при следующих запусках пластинчатого танка, произвести выключение компрессора.
Если останавливают горизонтальный, вертикальный танк для молока на долгое время, то после того, как выключили компрессор необходимо закрыть всасывающие, нагнетательные вентили, плотно затянуть их защитные колпачки.
До следующего заполнения трубчатого охладителя молоком нужно проверить его чистоту, осуществить закрытие сточного крана, подать напряжение на шкафы молочного танка. Процесс уменьшения температуры загруженной продукции, её сохранение происходит в автоматическом режиме. До выгрузки нужно выключить танк молочный на 100 литров, открыть сточный кран, произвести промывку.