Скачать коммерческое предложение

Что такое пастеризатор молока?

            Пастеризатором молока и молочной продуктов называют емкость, оснащенную электрическим приводом, которая обеспечивает хранение, переработку продукции в перерабатывающих предприятиях. Свежевыдоенное молоко является благоприятной для роста и развития патогенной микрофлоры средой, поэтому его необходимо своевременно быстро охладить и далее обработать с помощью специального оборудования, в частности пастеризаторов. Пастеризация существенно увеличивает срок хранения, за счет термического уничтожения микроорганизмов. При этом продукция не подвергается воздействию излишне высоких температур, нагревается равномерно, и выдерживается при определенной температуре определенное количество времени, что обеспечивает гибель микробов, но не изменяет вкусовые качества и полезные свойства продукции. Установки могут иметь разные теплообменники, например трубчатые или пластинчатые, цена от 100 000 руб, rub.

Работа оборудования для стерилизации молока

            В установке молочная продукция нагревается, например до девяноста пяти градусов и выдерживается несколько секунд, данная обработка обеспечивает сохранение большинства полезных соединений (витаминов и других органических соединений), но при этом происходит уничтожение практически всей патогенной микрофлоры, а вкус остается таким же. При исключении данного вида обработки в пастеризаторе из технологической линии производства продукции из молока произойдет поражение большинства людей, которые будут употреблять данные продукты, возбудителями опасных заболеваний (туберкулезной палочки, стрептококка, кишечной палочки и т.п.). Можно выделить несколько способов пастеризации:

  • Длительная пастеризация, при которой сырьё нагревается до шестидесяти пяти градусов постепенно, около сорока минут,
  • Кратковременная, при которой молочная или другая продукция выдерживается не более минуты при температуре до девяноста градусов,
  • Мгновенная пастеризация, при которой продукция выдерживается несколько секунд при температуре до девяноста восьми градусов и, иногда выше.
Трубчатый пастеризатор молока и сливок по низкой цене с гарантией Нержавеющая ёмкость для пастеризации продуктов с доставкой

Изготовление и производство пастеризаторов по новой технологии

            В процессе изготовления наших установок для молока и молочных продуктов используются только высококачественные сертифицированные материалы. Емкости выполняются из качественных нержавеющих пищевых сталей. Снаружи емкости имеется рубашка с изоляцией и обшивкой. Нагрев продукции обеспечивается подачей горячего пара, а своевременное охлаждение с помощью подачи льда. Контроль за всеми процессами в пастеризаторе обеспечивается специальной автоматикой, работа которых начинается сразу после закрытия крышки. Наше предприятие реализует только высококачественные установки собственного производства, которое производится по современным технологиям из качественных материалов. Использование ванны длительной пастеризации позволит Вашему предприятию своевременно производить переработку молочной продукции, сохраняя ее качество и позволяя получать более высокие доходы. Производительность потока полностью зависит от комплектации оборудования, для прямого выбора и заказа можно воспользоваться адресом и телефоном копании которые есть на сайте с информацией. Преимущества применения в соответствии с последним опытом работы различных режимов очевидны.

Домашний пастеризатор для сливок и молока с характеристиками

            Мы индивидуально подходим к каждому клиенту, поэтому сможем предложить наиболее рациональное оборудование, которое позволит получать продукцию высокого качества с минимальными затратами на это. Мы также, кроме этого оборудования, предлагаем всевозможное дополнительное оборудование, использующееся при обработке и переработке молочной продукции, запасные части и устройства, поэтому нашим клиентам не приходится терять время и деньги при простое оборудования любая поломка или просто замена расходников пастеризаторов молока происходит в кратчайшие сроки. Часть товара есть в наличии на складе, остальное поставляется под заказ, уточняйте у менеджеров. В сети интернет можно посмотреть положительные отзывы о Заводе МолТЕх.рф и оборудовании нашей компании.

Пастеризаторы сыроварни для обработки и охлаждения молока

Функция электропривода, для комфортного перемещения МТ. - +
Технические характеристики:  
Мощность нагревателя, кВт 4,5
Параметры питающей сети 380В/3/50Гц
Потребляемая мощность установки, кВт/ч 4,8
Габаритные размеры установки сепаратора для пива, мм:  
Длина 1200
Ширина 1100