Главная / Статьи об оборудовании / Гомогенизатор пластификатор для масла принцип действия

Гомогенизатор пластификатор для масла от производителя

В наше время многие организации, производящие продукты питания, используют процесс гомогенизации. Молочная промышленность попросту не может обходиться без гомогенизаторов, позволяющих повысить срок хранения и улучшить органолептические показатели молочной продукции. Использование гомогенизаторов в фармацевтике доказало, что процесс гомогенизации намного эффективнее простого перемешивания с помощью мешалки или коллоидной мельницы. В настоящее время применение таких установок расширяется, их используют и в биотехнологических лабораториях, и для производства косметики и т.п. В процессе обработки получают гомогенизированную продукцию. Чем отличается гомогенизированная продукция? Она однородна, имеет лучшую дисперсию ингредиентов. Благодаря этому продукция прошедшая гомогенизацию дольше храниться без потери высоких вкусовых качеств. Наши гомогенизаторы позволяют гомогенизировать сливочное масло, которое получают сбиванием. Это позволяет улучшить консистенцию и распределить правильным образом влагу. В холодное время года сливочное масло содержит большое количество высокоплавких глицеридов и более твердое, поэтому тогда его гомогенизируют сразу после производства. Весной и летом масло относительно мягкое после производства, поэтому имеет смысл его выдерживать несколько часов, это позволяет стабилизировать его структуру. Можно использовать гомогенизатор и после хранения перед фасовкой.

Работа основных органов гомогенизатора пластификатора масла

Наша компания предлагает гомогенизаторы-пластификаторы, которые имеют отличия от клапанных гомогенизаторов, использующихся для гомогенизации жидких молочных смесей. Основными рабочими органами наших установок являются роторы, имеющие двенадцать, шестнадцать или двадцать четыре лопасти. Гомогенизаторы-пластификаторы нашего производства включают в себя: станину; корпус со шнеками; приемный бункер; электрический привод; электрический двигатель. Электропривод обеспечивает регулировку частоты вращения подающего шнека (при помощи вариатора) от двух десятых до четырех десятых секунд. Вращение ротора с лопастями не подвергается регулировке и составляет около двенадцати секунд.

Масса сливочного масла загружается в приемный бункер, а далее шнеки (вращаются в разных направлениях) продавливают массу сквозь ротор и насадку с диафрагмой. Дальше масса поступает в бункер фасовочной установки. Чтобы масло не налипало на рабочие части гомогенизатора-пластификатора, обеспечивают их смазывание специальными горячими растворами. Наши гомогенизаторы высокопроизводительны и могут гомогенизировать до полутора кубометров массы в час, в зависимости от частоты вращения направляющих шнеков. Для работы установки используют электродвигатель мощностью восемнадцать киловатт. Преимущества использования наших гомогенизаторов-пластификаторов:

Надежность и долговечность эксплуатации,
Простота и удобство эксплуатации,
Высокая производительность,
Высокое качество гомогенизации позволяет получать высококачественную продукцию.