Реализация модульных молочных цехов
Наша фирма занимается поставкой и монтажом высококачественных молочных заводов, которые отличаются надежностью, а также позволяют получать разнообразную молочную продукцию высочайшего качества, которая соответствует современным стандартам. К особенностям наших модульных молочных цехов относят использование панельных рубашек охладителей нагревателей, которые обеспечивают сокращение времени на нагрев и охлаждение, что очень важно при переработке продукции. Данное свойство завода также существенно увеличивает оборачиваемость технологических установок, а, соответственно, увеличивает и производительность, и срок их службы.
Панельные рубашки с отбойниками, устанавливаемые на нашем модульном молочном заводе, выдерживают давление до тридцати атмосфер, а резервуары для продукции изготавливаются из пищевых нержавеющих сталей, имеющих необходимые технические показатели. Все это обеспечивает нагревание и охлаждение продуктов за время не более шестидесяти минут, а также низкий показатель инерции, то есть потери энергии в процессе нагрева и охлаждения. Такая скорость нагрева и охлаждения меньше в два с половиной раза, чем у других типов оборудования, при этом потребление энергии даже ниже, так как используются технологии рекуперации тепла. Модульные цеха являются полностью автоматизированной системой, в центральном компьютере которой имеются определенные программы, позволяющие производить конкретную продукцию. Заводы стандартной комплектации имеют полные технологические программы по производству:
- Пастеризованное молоко,
- Сметана,
- Сливки,
- Ряженка,
- Творог и различные творожные массы,
- Сыры и сырные продукты,
- Кефир,
- Йогурты.
- Мини цех для производства готовый бизнес
- Модульный молочный комбинат, завод с гарантией и доставкой
- Цеха для фермерских хозяйств, оборудование, характеристики
Благодаря использованию современных технологий и зарубежных материалов при производстве составляющих частей наших молзаводов, они долговечны. Их применение позволяет получать вкусную продукцию с низкой себестоимостью, получая высокую прибыль.
При невысокой цене молокозаводы состоят из оборудования позволяющего фасовать получаемые продукты. Комбинаты нашего производства размещаются на небольших площадях, а для их эксплуатации и обслуживания не требуется большое количество людей.
Основные достоинства:
- Цена молокозаводов относительно не высока, поэтому при полноценной реализации молочной продукции, оборудование очень быстро окупается.
- Высокий уровень универсальности. С помощью молзаводов можно перерабатывать молоко практически всех видов сельскохозяйственных животных, что оптимально подходит не только для узконаправленных сельскохозяйственных организаций, но и для организаций имеющих широкий профиль.
- Высокий уровень производительности. В совокупности с разнообразием производимой продукции обеспечивает возможность производства продукции, которая в данное время имеет наиболее высокий спрос.
- Обеспечение сохранения всего набора полезных и питательных свойств продукта. Использование при производстве заводов современных технологий и инновационных материалов, позволяет сохранять все полезные органолептические свойства.
- Оптимальное число обслуживающего персонала. Не нужно специально обучать обслуживающий персонал, что очень удобно для небольших производств.
Использование молокозаводов непосредственно производителями молока исключает зачастую невыгодное сотрудничество с молокопереработчиками. Модули могут заменяться или дополняться, что позволяет производить новые виды продукции. При этом не требуется проведения долгих работ, что исключает потери при остановке молочного цеха.