Главная / Статьи об оборудовании / Готовый бизнес с молокозаводом фермерским для молока

Мини молокозавод Молтех для фермерских хозяйств

Мы производим оборудование готовое к эксплуатации различной производительности, стандартные фермерские молочные цеха, универсальные модули молокозаводов и современные технологические линии. Линии по переработке продукции, которые используются в производстве, имеют сертификаты. Основные функции наших модульных цехов:

переработка, очистка и хранение молока и продукции
производство кисломолочной продукции из молока
хранение продуктов нужное время
создание наиболее благоприятных условий работы мини-завода

Использование молзавода позволяет производить готовые продукты из сырья с фермы. Модульные цеха для фермерских хозяйств нашего производства комплектуются оборудованием для получения любых видов кисломолочных продуктов. Наша компания предлагает модульные молочные заводы для получения твёрдых сыров (российского и голландского), мягких сыров (адыгейский), рассольных сыров (сулугуни и брынза). В зависимости от объёмов и вида перерабатываемой продукции, заводы делят на универсальный и стандартный молокозавод. Универсальные комплексы включают в себя устройства для получения продуктов, объёмы продукции можно быстро изменять без крупных вложений. Оборудование намного удобнее для использования предпринимателям и организациям, не знающим точное количество продукции.

К стандартным цехам относят оборудование, позволяющее производить фиксированные объёмы продуктов из молока. Производство оборудования основано на потребностях молочных предприятий, которые работают с нами и нашем многолетнем сотрудничестве с ними и организациями и другими организациями. Стандартные мини молокозаводы оптимально подходят таким сельскохозяйственным предприятиям, которые точно знают объём производимой продукции.

Документация для работы модульных заводов

При необходимости наша компания предлагает вам с помощью наших специалистов и нашей компьютерной программы подобрать молочный цех. Цена на молокозавод предоставляется по запросу на электронную почту. Цена на завод по переработке позволяет за короткое время вернуть затраченные деньги и дальше работать на прибыль. В зависимости от оснащения и некоторых условий вашей организации их окупаемость составит не более полу года. Доставляем в любой регион, область, республику Россия. Часть молочных заводов под определённое сырьё есть в наличии на складе, поможем устроить успешный бизнес. В интернете можно посмотреть положительные отзывы о нашем оборудовании. Для открытия молокозавода нужно пройти регистрацию бизнеса и получить весь необходимый набор разрешений.

Организационно-правовая форма – вполне достаточно оформление ИП, однако, если планируется производство большого объема продукции, то следует открывать ООО, так как в таком случае придется производить оформление договоров. К документации, которая необходима для производства и реализации молочных продуктов в цехах относят:

Разрешение розничной реализации продукции,
Документация транспортировки молока,
Санитарно-ветеринарное свидетельство форма 2, выдачей которого занимается ветеринарная станция района,
Документация, выданная Государственной лабораторией ветэкспертизы,
Разрешительная документация на розничную торговлю,
Сертификаты качества.

Комплекс операций и технологические схемы работы цехов

Также важно использовать тару и упаковку, соответствующую современным нормам и требованиям. Для высокой рентабельности эксплуатации молокозавода необходимо учитывать его расположение, так как молочная продукция в своем большинстве скоропортящаяся, ее необходимо быстро реализовать. Производственные помещения соответствуют определенным требованиям. Важно наличие всех необходимых коммуникаций – водопровода, отопления, канализации, электричества. Необходимо использовать такое покрытие стен и потолка, которое обеспечит наиболее лучшую очистку. Модульные цеха состоят из:

Складских модулей,
Лабораторных модулей,
Бытовых модулей.

Молокозавод – это производственная линия, обеспечивающая производство разнообразной продукции, позволяющая переработать довольно большие объемы сырья. Технологическая схема связывает все оборудование. С помощью данного оборудования возможно производство:

Пастеризованного и стерилизованного молока,
Творога,
Сметаны,
Кефира,
Ряженки,
Йогуртов,
Разнообразных кисломолочных напитков и т.п.

Модульный цех реализуется практически в собранном виде, поэтому исключаются трудоемкие и затратные подготовительные работы. Подобное оборудование молокозавода часто имеет бесплатные бизнес планы, которые разрабатываются с помощью ведущих специалистов в данной отрасли. При соблюдении последовательности операций эксплуатация модульного молочного завода имеет высокую эффективность. При поступлении молочного сырья производится проверка его качества. Только после этого сырье, проходя через фильтровальную систему и счетчики, направляется в загрузочные емкости. Далее происходит его нормализация, пастеризация, и обработка в зависимости от технологии и вида получаемого продукта. Для повышения рентабельности предприятия и завода необходимо учитывать поставки качественного сырья, которое необходимо закупать у близлежащих производителей молока для того, чтобы исключить лишние транспортные расходы.