Мини молокозавод Молтех, молочный завод для фермерских хозяйств

Мы производим оборудование для модульного молочного завода DAIRY PLANT50 готовое к эксплуатации различной производительности, стандартные фермерские молочные цеха, универсальные модули и современные технологические линии. Линии по переработке продукции, которые используются в производстве, имеют сертификаты.

 Модульный молочный завод, цех

Молочный завод healthy-life-500 литров

Молочный завод healthy-life-1000 литров

Молочный завод healthy-life-2000 литров

Молочный завод healthy-life-3000 литров

Завод молочный серии healthy-life-5000 литров

Завод молочный серии healthy-life-10000 литров

Завод молочный серии healthy-life-20000 литров

Основные функции наших модульных молочных цехов:

• переработка, очистка и хранение молока и продукции
• производство кисломолочной продукции из молока
• хранение продуктов нужное время
• создание наиболее благоприятных условий работы молочных мини-завода

Использование позволяет производить готовые продукты из сырья с фермы. Модульные молочные цеха для фермерских хозяйств нашего производства комплектуются оборудованием для получения любых видов кисломолочных продуктов. Наша компания предлагает модульные молочные заводы для получения твёрдых сыров (российского и голландского), мягких сыров (адыгейский), рассольных сыров (сулугуни и брынза).

Комплекс операций и технологические схемы молочных цехов

Также в молочном цехе важно использовать тару и упаковку, соответствующую современным нормам и требованиям. Для высокой рентабельности эксплуатации молокозавода необходимо учитывать его расположение, так как молочная продукция в своем большинстве скоропортящаяся, ее необходимо быстро реализовать. Производственные помещения соответствуют определенным требованиям. Важно наличие в молочном цехе всех необходимых коммуникаций – водопровода, отопления, канализации, электричества точно также как и в модульном пункте молокоприёмном. Необходимо использовать такое покрытие стен и потолка, которое обеспечит наиболее лучшую очистку. Состоят из:

1. Складских модулей, 
2. Лабораторных модулей, 
3. Бытовых модулей.

Молокозавод – это производственная линия, обеспечивающая производство разнообразной продукции, позволяющая переработать довольно большие объемы сырья. Технологическая схема модульного молочного цеха связывает все оборудование. С помощью молочного завода возможно производство:

• Пастеризованного и стерилизованного молока,
• Творога, 
• Сметаны, 
• Кефира, 
• Ряженки, 
• Йогуртов, 
• Разнообразных кисломолочных напитков и т.п.