Пастеризационная ванна ВДП-200 литров BestMilk

Ванна длительной пастеризации - это установка обеспечивающая тепловую обработку сырья с уничтожением токсичных микробов. Использование пастеризаторов необходимо на животноводческих фермах, молочных комбинатах, молокозаводах. Ванна ВДП-200 использует электрический нагрев, систему управления блоком автоматики. Она имеет термоизолированный резервуар из нержавеющей стали AISI 304L, обеспечивающий производство пищевой продукции.

В корпусе есть рубашка для теплообмена через стенку установки. Для производства кисломолочной продукции пастеризаторы молока оснащают заквасочниками. Пастеризаторы имеют устройство для равномерного перемешивания продукции при обработке. Мешалка ванны увеличивает скорость производства полезной молочной, кисломолочной продукции. Устройства электрического нагрева пастеризационной ванны ВДП производит нагрев теплоносителя внутри водяной рубашки. Охлаждения молока после пастеризации производится холодной водой, она поступает в резервуар рубашки вместо горячей.

Цена 254 000 рублей

Пастеризатор ванна на 200 литров молока из нержавеющей стали

Основные части пастеризатора ВДП — автоматический блок, точные системы обеспечивающие термическую обработку. На пульте управления задаётся температура, время воздействия, затем установка производит пастеризацию. Теплоноситель в рубашке — горячая вода, она обеспечивает нагревание сырья, ледяная вода — его охлаждение. Охлаждение молочных, кисломолочных продуктов после нагревания позволяет производить вкусную продукцию.

Пастеризаторы ВДП-200 состоят из устройств и оборудования. Ванна длительной пастеризации это вертикальная ёмкость с рубашкой внутри корпуса, устройство для удаления пара, вентили, трубы, мешалка для молока пропеллерного типа с электроприводом, кран, крышка, опоры. На корпусе пастеризатора закреплена автоматика для определения, контроля температуры при пастеризации, охлаждении. Обработка происходит за счёт выдержки при высокой температуре с нагревом воды в тепловой рубашке.

От воды молочная продукция нагревается, идёт выдержка при этой температуре. После нагревания в рубашку ванны поступает вода, это обеспечивает охлаждение. Инновационный пастеризатор имеет систему управления. Внутренняя поверхность резервуара, труб гладкая из нержавеющих пищевых сталей.

Есть в наличии, доступна для заказа по цене со скидкой, доставка по акции компании.

Модели ванн длительной пастеризации для молока, сливок

Технические параметры, вид, наименование	75 л	100 л	200 л	350 л	500 л	650 л	1000 л
Объём рабочей ёмкости, литров	78	105	205	355	510	656	1020
Мощность автоматической мешалки ванны и тип привода лопастного миксера, кВт	0,23
Частота вращения вихревого миксера, об/мин., час	40
Электронагреватель для водяной рубашки: ТЭН -R 15,00 Р 380 J
Мощность, кВт	15		30			45
Количество специальных мешалок, шт	1		2			3
Напряжение электрической сети, В	380
Максимальная и номинальная температура, ºС	96
Входной диаметр штуцера трубопровода с подачей чистой воды, G	3/4”
Диаметр трубы для перелива, см	2,5
Диаметр трубы для слива, мм	32			50
Установленная номинальная мощность, кВт	15,3		30,5			45,8
Габаритные и транспортные размеры пастеризатора, д/ш/в, мм, рис	775/ 645/ 1115	780/ 655/ 1120	1130/ 885/ 1365	1245/ 1100/ 1560	1270/ 1100/ 1680	1270/ 1150/ 1850	1550/ 1290/ 1750
Вес, кг	105	105	115	125	250	280	355

Срок эксплуатации заквасочника ванны длительной пастеризации ВДП-200, пастеризатора зависит от типа конструкции змеевика охлаждения. Особенности, принцип работы пастеризаторов, их виды, технологические схемы, технические характеристики описаны в паспорте по эксплуатации и инструкции по применению. Творожная пастеризационная ванна с клапаном, датчиком для переработки и длительного нагревания производится 10 лет на заводе.