Пастеризационная ванна ВДП-200 литров BestMilk
Ванна длительной пастеризации - это установка обеспечивающая тепловую обработку сырья с уничтожением токсичных микробов. Использование пастеризаторов необходимо на животноводческих фермах, молочных комбинатах, молокозаводах. Ванна пастеризационная ВДП-200 использует электрический нагрев, систему управления блоком автоматики. Она имеет термоизолированный резервуар из нержавеющей стали AISI 304L, обеспечивающий производство пищевой продукции.
В корпусе ванны длительной пастеризации есть рубашка для теплообмена через стенку установки. Для производства кисломолочной продукции пастеризаторы молока оснащают заквасочниками. Пастеризаторы имеют устройство для равномерного перемешивания продукции при обработке. Мешалка ванны длительной пастеризации увеличивает скорость производства полезной молочной, кисломолочной продукции. Устройства электрического нагрева пастеризационной ванны ВДП производит нагрев теплоносителя внутри водяной рубашки. Охлаждения молока после пастеризации производится холодной водой, она поступает в резервуар рубашки вместо горячей.
Цена 254 000 рублей
Пастеризатор ванна на 200 литров молока из нержавеющей стали
Основные части пастеризатора ванны длительной пастеризации ВДП — автоматический блок, точные системы обеспечивающие термическую обработку. На пульте управления задаётся температура, время воздействия, затем установка производит пастеризацию. Теплоноситель в рубашке ванны длительной пастеризации — горячая вода, она обеспечивает нагревание сырья, ледяная вода — его охлаждение. Охлаждение молочных, кисломолочных продуктов после нагревания позволяет производить вкусную продукцию.
Пастеризаторы ВДП-200 состоят из устройств и оборудования. Ванна длительной пастеризации это вертикальная ёмкость с рубашкой внутри корпуса, устройство для удаления пара, вентили, трубы, мешалка для молока пропеллерного типа с электроприводом, кран, крышка, опоры. На корпусе пастеризатора закреплена автоматика для определения, контроля температуры при пастеризации, охлаждении. Обработка в ванне длительной пастеризации происходит за счёт выдержки при высокой температуре с нагревом воды в тепловой рубашке.
От воды молочная продукция нагревается, идёт выдержка при этой температуре. После нагревания в рубашку ванны длительной пастеризации поступает вода, это обеспечивает охлаждение. Инновационный пастеризатор имеет систему управления. Внутренняя поверхность резервуара, труб гладкая из нержавеющих пищевых сталей.
Ванна длительной пастеризации ВДП-75
Ванна длительной пастеризации ВДП-100
Ванна длительной пастеризации ВДП-300
Ванна длительной пастеризации ВДП-400
Ванна длительной пастеризации ВДП-500
Ванна длительной пастеризации ВДП-600
Ванна длительной пастеризации ВДП-1000
Есть в наличии, доступна для заказа по цене со скидкой, доставка по акции компании.
Модели ванн длительной пастеризации для молока, сливок
Технические параметры, вид, наименование | 75 л | 100 л | 200 л | 350 л | 500 л | 650 л | 1000 л |
Объём рабочей ёмкости, литров | 78 | 105 | 205 | 355 | 510 | 656 | 1020 |
Мощность автоматической мешалки ванны длительной пастеризации и тип привода лопастного миксера, кВт | 0,23 | ||||||
Частота вращения вихревого миксера, об/мин., час | 40 | ||||||
Электронагреватель для водяной рубашки: ТЭН -R 15,00 Р 380 J | |||||||
Мощность, кВт | 15 | 30 | 45 | ||||
Количество специальных мешалок ванны длительной пастеризации, шт | 1 | 2 | 3 | ||||
Напряжение электрической сети, В | 380 | ||||||
Максимальная и номинальная температура, ºС | 96 | ||||||
Входной диаметр штуцера трубопровода с подачей чистой воды, G | 3/4” | ||||||
Диаметр трубы для перелива, см | 2,5 | ||||||
Диаметр трубы для слива, мм | 32 | 50 | |||||
Установленная номинальная мощность, кВт | 15,3 | 30,5 | 45,8 | ||||
Габаритные и транспортные размеры пастеризатора, д/ш/в, мм, рис | 775/ 645/ 1115 | 780/ 655/ 1120 | 1130/ 885/ 1365 |
1245/ 1100/ 1560 |
1270/ 1100/ 1680 |
1270/ 1150/ 1850 |
1550/ 1290/ 1750 |
Вес, кг | 105 | 105 | 115 | 125 | 250 | 280 | 355 |
Срок эксплуатации заквасочника ванны длительной пастеризации ВДП-200, пастеризатора зависит от типа конструкции змеевика охлаждения. Особенности, принцип работы пастеризаторов, их виды, технологические схемы, технические характеристики ванны длительной пастеризации описаны в паспорте по эксплуатации и инструкции по применению. Творожная пастеризационная ванна с клапаном, датчиком для переработки и длительного нагревания производится 10 лет на заводе.