Скачать коммерческое предложение

Ванна длительной пастеризации ВДП-100

Пастеризаторы для молока электрического нагрева с системой автоматического поддержания необходимой температуры. Ванной длительной пастеризации ВДП является установка для тепловой обработки молока, молочной продукции и других жидких продуктов. При обработке продукта происходит уничтожение вредной микрофлоры. Наличие пастеризатора для молока в наше время необходимо практически для всех предприятий, которые производят молочную и другую пищевую продукцию. Ванны длительной пастеризации ВДП-100 — это термоизолированные резервуары, которые производят из нержавеющей стали, на которых имеются специальные опоры. В стенках резервуаров имеются теплообменные рубашки. Некоторые установки для пастеризации имеют дополнительное оборудование, например, устройства для перемешивания молока в процессе обработки. Внимание! Цена на ванну на 100 литров самая низкая по России на уровне 2020 года. Звоните или обращайтесь по эл.почте !!! Доставка во все регионы +7(912)012-56-14 mail: 89508329388@mail.ru

Цена 218 000 рублей

Ванна ВДП для молока и сливок из нержавеющей стали

Устройства электрического нагрева обеспечивают нагрев воды в теплообменных рубашках пастеризатора молока, а охлаждение продукции после ее нагревания обеспечивает холодная вода, которая загружается вместо горячей воды в тепловую рубашку.
Наличие блока управления и надежной системы автоматического поддержания необходимой температуры в составе ванн позволяет обеспечить необходимую температуру молочной продукции и воды в теплообменной рубашке.
Температурный режим и выдержка продукции при нем (устанавливается с помощью блока управления, и обработка идет в автоматическом режиме) — это условие обработки молока в установках для пастеризации при производстве качественного молока и молочной продукции.
Купить ванну длительной пастеризации и обработки молока на 100 литров по доступной цене можно сделав заказ по телефонам на сайте.

	Наименование, объём литров, л	Цена с НДС, в руб.
	75
	100
	200
	350
	500
	600
	800
	1000, 2000

Нагрев и охлаждение ванны длительной пастеризации молока

Нагревание молочной продукции в ёмкости ВДП-100 происходит горячей водой через теплообменную рубашку — это наиболее простой и надежный способ обработки молочной продукции. Для охлаждения продукции после выдержки при необходимой температуре используют холодную воду, которую загружают в теплообменную рубашку пастеризатора молока. Ванна длительной пастеризации молока — это оборудование, в состав которого входят такие части: вертикальный резервуар, между наружным корпусом и внутренним которого наличие межстенного пространства; паровое устройство ванны ВДП; вентили и трубы; пропеллерное устройство с электрическим приводом для перемешивания молочной продукции в процессе пастеризации; сливной кран; термометр; крышка и опоры. Вид теплоносителя и патрубка для слива ванны длительной пастеризации выбирается самостоятельно, можем произвести пастеризационную установку с нагреванием техническим паром любой комплектации. По заявке производим технологические линии, сыроварни для производства и приготовления сыра из кисломолочных продуктов.

ВДП-75	ВДП-400
ВДП-100	ВДП-500
ВДП-200	ВДП-600
ВДП-300	ВДП-1000

Пастеризатор и пищевая емкость с режимами обработки

При нагревании молочного сырья, вода в теплообменной рубашке ванны длительной пастеризации ВДП-100 нагревается до необходимой температуры, при этом часть воды идет через переливную трубу. После нагревания происходит теплообмен между водой и молочным сырьем через стенки емкости.
Время выдержки (по технологии) устанавливается на блоке управления ванны. После этого происходит охлаждение продукции через теплообменную рубашку холодной водой.
После обработки молочной продукции производят качественную мойку с помощью специальных средств.
Молочной продукции не остается внутри резервуара или труб пищевого пастеризатора. Если молочная продукция остается, то внутри развивается вредная микрофлора. Перемешивание молочной продукции в процессе работы осуществляется с помощью специальной мешалки.
Под заказ изготавливаем любые модели ванн ВДП необходимого объема пищевого оборудования. Информацию о продуктах и оборудовании нашей компании можно узнать по телефону или на нашем сайте.

Нержавеющая модель пастеризатора с системой контроля поддержания температуры	75	100		200		350		500		650			1000
1. Рабочая вместимость и ёмкость, л	75	100		200		350		500		650			1000
2. Мощность редуктора и тип привода миксера, кВт	0,18
3. Частота вращения мешалки миксера при необходимом уровне перемешивания, об/мин.	35
4. Нагреватель водяной рубашки электрический: тип ТЭН Б 15,00 Р 380 J, характеристика Мощность, кВт - Количество, шт.- Напряжение, В -	15 1 380		15 1 380		30 2 380		30 2 380		30 2 380		45 3 380	45 3 380
5. Максимальная температура нагрева, ºС	95
6. Диаметр трубопровода подачи воды, G	3/4”
7. Диаметр переливной трубы, мм	25
8. Диаметр сливной трубы, мм	32	32		32		50		50		50			50
9. Установленная мощность, кВт	15,2	15,2		30,2		30,2		30,2		45,2			45,2
10. Габаритные размеры ванны длительной пастеризации ВДП, д/ш/в, мм	770/ 640/ 1110	770/ 640/ 1110		1110/ 880/ 1360		1240/ 1000/ 1540		1230/ 1000/ 1640		1230/ 1000/ 1800			1500/ 1280/ 1700
11. Масса вместе с тепловым датчиком пара, змеевиком и крышкой, кг	95	100		110		120		245		275			345

ВДП-75 литров	ВДП-400 литров
ВДП-100 литров	ВДП-500 литров
ВДП-200 литров	ВДП-600 литров
ВДП-300 литров	ВДП-1000 литров

Принцип работы ванн длительной пастеризации, их виды и особенности, технологические схемы и технические характеристики описаны в инструкции по применению и в паспорте по эксплуатации. Срок использования заквасочника полностью зависит от типа конструкции змеевика охлаждения. Дополнительный список материалов и статей сайта молтех.рф: