Скачать коммерческое предложение

Ванны длительной пастеризации с нагревом ёмкости рубашки

            При производстве и переработке молочной продукции в наше время обязательной частью технологического процесса является использование ванн длительной пастеризации или другого оборудования для нагрева, так как данное оборудование позволяет таким образом обработать молоко или молочную продукцию, что существенно замедляется развитие патогенных микроорганизмов в ванне и не теряется качество продукта. Патогенная микрофлора, которая находится в молочном сырье, при росте и развитии изменяет химический состав продукта, при этом он может стать не пригодным для употребления в пищу. Также важным свойством пастеризации молока в ванне является уничтожение микроорганизмов, которые могут вызывать опасные заболевания человека, такие как тиф, туберкулез, холеру, дизентерию и другие. Равномерный нагрев и охлаждение молока или молочной продукции, загруженной в ванну или пастеризатор, обеспечивает специальная мешалка, приводимая мотором-редуктором. С помощью термических датчиков осуществляется контроль при обработке загруженного молока. Характеристики и режимы работы пастеризационных установок разного объёма представлены в таблице, есть возможность установки автоматической регулировки подачи горячей и ледяной воды.

Ванна длительной пастеризации lite для молока с крышкой

Ванна длительной пастеризации ёмкость для приготовления сливок Ванна длительной пастеризации lite 1000 от производителя с гарантией

            Рост и развитие микрофлоры зависит от разнообразных факторов окружающей среды, но самым важным является температура. При нагревании или охлаждении молочного продукта в ванне длительной пастеризации, выполненной из нержавеющего сплава, до заданных параметров происходит создание условий, которые обеспечивают гибель или замедление роста патогенной микрофлоры. Нагревание молока или молочных продуктов в ванне обеспечивает деактивацию микроорганизмов, и, если произвести своевременное охлаждение, то срок хранения таких продуктов из молока увеличится во много раз. Пастеризация молока и молочной продукции — это наиболее простой, экономичный и эффективный способ повышения срока хранения продукции и исключения содержания в ней патогенных микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности наряду с сохранением свойств и качеств продукта. Ванна длительной пастеризации — это установка, которая состоит из ёмкости (имеющей двойные стенки — наружный корпус и внутренний корпус, между которыми находится теплообменная водяная рубашка), системы трубопроводов, шкафа управления и вспомогательного оборудования. Наружные и внутренние стенки ванны выполнены из высококачественных нержавеющих сплавов, которые применяются при производстве пищевой продукции. Под внутренней вачастью установлено устройство, которое распределяет пар, пар к нему направляется с помощью специальных трубопроводов. Водяная рубашка ванны оснащена патрубком для слива воды, и вентилем, и трубой для подачи холодной воды. Наличие переливных труб обеспечивает постоянный уровень воды в водяной рубашке.

Ванна пастеризации с контролем кисломолочных продуктов

            Наша компания занимается производством и реализацией оборудования для производства и переработки молока, заказать и купить ванны длительной пастеризации молока ВДП можно на нашем сайте и в интернет магазине. Продажа возможна в кредит со склада завода, мы предлагаем огромный ассортимент. Цена ванн длительной пастеризации ВДП относительно их функциональности невысока. Основными особенностями наших установок являются:

  • Применение при производстве ванн только высококачественной нержавеющей стали, которая сертифицирована для пищевой продукции,
  • Пастеризатор молока оснащается верхней крышкой, состоящей из двух частей, что существенно снижает потери тепла, обеспечивая соблюдение всех санитарно-гигиенических норм и правил,
  • Мешалка наших пастеризаторов и ванн рамного типа, что позволяет производить более деликатное перемешивание молочной продукции при ее обработке, что обеспечивает сохранение всех качественных показателей,
  • Нагрев теплоносителя до необходимой температуры в теплообменной рубашке происходит посредством трубчатых электрических нагревателей, расположенных под днищем ванн длительной пастеризации,
  • Охлаждение молочной продукции обеспечивается подачей холодной воды в водяную рубашку, что обеспечивает снижение температуры загруженной молочной продукции,
  • Молочная продукция загружается в ёмкость для приготовления сливок ванны через заливной блок, расположенный на крышке, а для слива установлены сливные патрубки,
  • Наличие автоматизации ванны длительной пастеризации и оборудования.
ВДП 75 ВДП 400
ВДП 100 ВДП 500
ВДП 200 ВДП 600
ВДП 300 ВДП 1000

Цилиндрические технологические установки и резервуары

 Нержавеющая модель пастеризатора с системой контроля поддержания температуры 75 100 200 350 500 650 1000
1. Рабочая вместимость и ёмкость, л 75 100 200 350 500 650 1000
2. Мощность редуктора и тип привода миксера, кВт 0,18
3. Частота вращения мешалки миксера при необходимом уровне перемешивания, об/мин. 35
4. Нагреватель водяной рубашки электрический: тип ТЭН Б 15,00 Р 380 J
  • Мощность, кВт -
  • Количество, шт.-
  • Напряжение, В -
15
1
380
15
1
380
30
2
380
30
2
380
30
2
380
45
3
380
45
3
380
5. Максимальная температура нагрева, ºС 95
6. Диаметр трубопровода подачи воды, G 3/4”
7. Диаметр переливной трубы, мм 25
8. Диаметр сливной трубы, мм 32 32 32 50 50 50 50
9. Установленная мощность, кВт 15,2 15,2 30,2 30,2 30,2 45,2 45,2
10. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 770/ 640/ 1110 770/ 640/ 1110 1110/
880/
1360
1240/
1000/
1540
1230/
1000/ 1640
1230/ 1000/
1800
1500/ 1280/ 1700
11. Масса вместе с тепловым датчиком пара, змеевиком и крышкой, кг 95 100 110 120 245 275 345
  1. Ванна длительной пастеризации молока от производителя с доставкой
  2. Ванна длительной пастеризации life оборудование для нагревания молока
  3. Ванна длительной пастеризации молока по низкой цене
  4. Ванна длительной пастеризации lite от производителя по доступной цене
  5. Ванна длительной пастеризации ВДП 600 best для нагрева молока
  6. Ванна длительной пастеризации молока ВДП 1000 500 100
  7. Ванна длительной пастеризации ВДП best super по низкой цене
  8. Что такое ванна длительной пастеризации ВДП?