Танк охладитель молока BestMilk-10000
Охладители молока закрытого типа обеспечивают охлаждение продукта с тридцати пяти градусов до четырех градусов за три часа. Они обеспечивают сохранение охлажденного продукта при такой температуре автоматически в течение двух суток. Благодаря быстрому снижению температуры молока после дойки не происходит существенного повышения бактериальной обсемененности, кислотности, не снижается качество.
Применение охладителей молока закрытого, открытого типа в современных молочных предприятиях обязательно, оборудование имеет широкое распространение. Танки имеют объем ёмкости от ста до десяти тысяч литров и более. Закрытые холодильные установки оснащают системами автоматической мойки.
|
Цена на охладители молока
|
Вертикального типа ОМВТ (шайба, шашка) - 1000000 рублей |
| Открытого типа ОМОТ (ванна) - 1200000 рублей | |
| Закрытого типа ОМЗТ - 1557000 рублей |
Технические характеристики охладителя молока на 10 тонн
| 1 | Максимальная вместимость, л | 10000 литров, 10 тонн |
| 2 | Минимальная заливка для охлаждения, л | 2500 |
| 3 | Максимальная потребляемая мощность, кВт | 14,4 |
| 4 | Напряжение питания (50гц,3ф) | 380 |
| 5 | Автоматическая мойка | Есть |
| 6 | Компьютерная система управления и индикации | Есть |
| 7 | Время охлаждения при ½ загрузке до + 4.при температуре наружного воздуха + 25, час. | 3,0 |
| 8 | Начальная температура | +34С |
| 9 | Конечная температура | +4С |
| 10 | Точность поддерживаемой температуры | +-1С |
| 11 | Количество мешалок | 2 |
| 12 | Габариты резервуара, мм (длина*ширина*высота) | 3700х2130х2490 |
| 13 | Габариты компрессорно-конденсаторного агрегата, мм, (д*ш*в) | 1400х1050х800 (2 шт) |
| 14 | Масса,кг. | 1415 |
Танкеры холодильники на 10000 литров
Охладитель молока — герметичный, теплоизолированный резервуар, оснащенный компрессорно-конденсаторным агрегатом (ККА), испарителем, перемешивающим устройством, системой автоматической промывки, включающей форсунки, дозирующие устройства.
В процессе перемешивания применяется определенная скорость вращения мешалки (23 оборота в минуту) для исключения взбивания продукта, его намерзания. Молоко охлаждается равномерно в полном объёме.
Форсунки обеспечивают распыление моющих растворов при промывке по всей внутренней поверхности резервуара охладителя молока. Дозирующие устройства позволяют точно дозировать количество моющего раствора. ККА соединяется посредством медных трубок с испарителями, размещающимися в стенках резервуара.
Работа испарителя обеспечивает снижение температуры стенок резервуара танка охладителя молока, это охлаждает молоко внутри танкера. Охлаждаются молочные продукты в закрытых установках с прямой системой охлаждения следующим образом. Жидкий хладагент из ККА поступает в испаритель, где происходит его закипание, кипение хладагента идет с затратой энергии, тепло поглощается. Охлаждаются стенки, а от них охлаждается молоко.
После этого хладагент в виде газа направляется обратно в ККА, в нем превращается в жидкость. Данный процесс цикличен, идет до достижения сырьём в охладителе молока заданной температуры, обычно устанавливают четыре градуса.
Характеристики молочных холодильников новой серии завода молтех
Охладители молока с прямым охлаждением могут быть использованы в качестве резервуара для хранения. Нужно дооборудовать их установками мгновенного охлаждения, работающими по принципу тепловых обменников. Танк охладитель молока наиболее рационально использовать в летнее время, когда дневная температура выше двадцати пяти градусов. Установки для быстрого охлаждения молочных продуктов имеют недостаток — длительность генерации льда.
Похожие товары: