Главная \ Мини сыроварни ВДП

Купить мини сыроварню для домашнего и фермерского хозяйства по доступной цене

Внимание! Цены на сыроварни самые низкие по России на уровне 2015 года.

Звоните или обращайтесь по эл.почте !!! Доставка во все регионы !

8 (912) 012-56-14

Кликните на фото для увеличения

	Наименование.	Цена с НДС, в руб.
	ВДП – Мини Сыроварня 75	170 000
	ВДП – Сыроварня 100	190 000
	ВДП – Сыроварня 200	215 000
	ВДП – Сыроварня 350	256 000
	ВДП – Сыроварня 500	312 000
	ВДП – Сыроварня 650	360 000
	ВДП – Сыроварня 1000	500 000

Фото и видео оборудования можно посмотреть в галерее по ссылке

Как с нами связаться или заказать обратный звонок смотрите в разделе контакты

Следующими преимуществами обладают установки серии “СЫРОВАРНЯ”:

Данное оборудование имеет усиленные откидывающие крышки на пружинных блоках, оснащаемые отдельно открывающимися смотровыми сегментами. Таким образом, сконструированная и применяемая крышка мини сыроварни обеспечивает более удобное использование установки и защищает продукцию от влияния условий окружающей среды.
Выполненный специальным образом заливной патрубок исключает возникновение пены при загрузке молочного сырья в сыроварни ( оборудование для производства сыра) .
Автоматизированная подача воды в рубашку устройства, обеспечивающего нагрев и охлаждение продукции, и возможность задавать определенный алгоритм обработки продукции в домашней сыроварне обеспечивают исключение постоянного контроля за процессами обработки сырья, происходящими в установке. Также это позволяет снизить трудозатраты, что, в свою очередь, обеспечивает снижение себестоимости готовой продукции.
Немаловажным преимуществом минисыроварни для производства сыров является наличие функции, позволяющей использовать или не использовать пастеризацию молочного сырья, что обеспечивает возможность производства более широкого ассортимента сыров (как из пастеризованного, так и из не пастеризованного молочного сырья).
Некоторые технологии выработки сыров требуют повторного нагревания молочного сырья в процессе вымешивания сырного зерна, поэтому наши сыроварни оснащены высококачественным оборудованием, позволяющим регулировать и управлять нагревом на минимальных мощностях, то есть с минимальными энергетическими затратами, за счет регулировки температуры теплоносителя.
Сыроварни для дома оснащены быстросменными мешалками продольно-поперечными лирами, разрезающими сгустки, которые более быстро и легко подготавливают сырные сгустки. Для производства разных видов сыров предусмотрено несколько режимов разрезания сгустков. Первый – обеспечивает одно вращение за восемь секунд, со сменой направления после пяти-семи оборотов, - позволяет бережно разрезать сгустки. Второй – обеспечивает одно вращение за пять секунд, с такой же сменой направления после пяти-семи оборотов,- и позволяет измельчать уже нарезанные сгустки.
Увеличенные патрубки для слива, имеющие больший диаметр, и наличие плоского дна обеспечивают комфортную выемку сырных сгустков из установки.
Встроенные моющие головки позволяют быстро и качественно промывать сыроварню, что, в свою очередь, позволяет постоянно производить высококачественную продукцию, исключая развитие патогенной микрофлоры внутри установки.

Технические характеристики на серию ВДП-Сыроварня.

ВДП - сыроварня	75	100	150	200	300	400	500
1. Рабочая вместимость ванны, л	75	100	150	200	300	400	500
2. Откидная крышка	+
3. Съемная продольно-поперечная лира	+
4. Режима разрезания сгустка: - 1 режим, со сменой направления вращения после каждых 5-7 об. - 2 режим, со сменой направления вращения после каждых 5-7 об.	1 оборот за 8 сек. 1 оборот за 5 сек.
5. Диаметр патрубка слива, мм	80
6. Моющая головка	+
7. Мощность двигателя мотора-редуктора, кВт	0,25
8. Нагреватель водяной рубашки: тип ТЭНБ 15,00Р 380 J Мощность, кВт - Количество, шт.- Напряжение, В -	15 1 380	15 1 380	15 1 380	30 2 380	30 2 380	30 2 380		30 2 380
9. Максимальная температура нагрева, ºС	95
10. Диаметр трубопровода подачи воды, G	_3/4˝
11. Диаметр переливной трубы, мм	25
12. Установленная мощность, кВт	15,25	15,25	15,25	30,25	30,25	30,25		30,25
13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм	900/680 /1100	910/700 /1060	1000/800 /1140	1000/800/ 1300	1230/920/ 1540	1230/1000/ 1540		1300/1000/ 1550
14. Масса, кг	95	100	105	110	120	190		245

Оборудование для изготовления сыра (сыроварни)

Оборудование для приготовления сыра (сыроварни)

Оборудование для производства сыра (сыроварни)

Преимущества мини-сыроварни (мини сыроварня)

Довольно часто, содержащие молочный скот предприятия и домашние фермерские хозяйства не используют потенциал молочного сырья на сто процентов. Реализуется молоко, в некоторых случаях сметана, творог, масло, но даже молока одной коровы достаточно, чтобы произвести высококачественный сыр, используя домашние мини сыроварни. При этом сыр можно продавать намного дороже, чем другие молочные продукты.
В настоящее время домашние мини сыроварни имеют приемлемую стоимость, так как производятся в нашей стране. Доступность цены домашней мини сыроварни с небольшой производительностью на уровне мультиварки.
Одни из основных преимуществ домашних мини сыроварен является возможность производства с их помощью, кроме сыра, творога, йогуртов, высококачественной сметаны и т.п. Также данные установки малогабаритны, просты в эксплуатации и обслуживании и очень экономичны.
Приобретение домашней мини сыроварни позволяет производить, даже с минимальной производительностью, более десяти килограмм сыра за рабочую смену, при наличии определенного объема качественного молочного сырья. Если учесть, что стоимость сыра в разы больше стоимости молока, то данное оборудование, при должной реализации, окупается не более чем за несколько месяцев, а далее приносит чистую прибыль.
Типы домашних мини сыроварен
Домашние мини сыроварни для фермерского хозяйства могут отличаться по разным параметрам, таким как производительность, размеры, потребление электроэнергии, качество исполнения и т.п. Поэтому их цена довольно сильно варьируется. Для начала можно приобрести более простые бюджетные домашние мини сыроварни, с помощью которых узнать и испытать разные технологии производства разных видов сыра. А уже после этого приобретать более производительные и дорогостоящие установки, позволяющие производить большие объемы продукции для ее реализации.
Для того чтобы начать бизнес по производству и реализации сыра, необходимо учитывать множество факторов. Начиная от соответствующего помещения и оборудования, заканчивая всей соответствующей документацией. Производство пищевой продукции нельзя начинать без соблюдения всех требуемых санитарно-гигиенических норм, которые применяются практически ко всему – оборудованию, помещению, сырью, технологии производства и т.д. Важным является наличие сырья, в нашем случае молока. Если его не будет достаточно по производительности оборудования, то такое производство не будет приносить прибыли. Для построения успешного бизнеса необходимо правильно подобрать оборудование для производства сыра, и если у Вас достаточно сырья, то данное предприятие может приносить достойную прибыль.