Скачать коммерческое предложение
Главная \ Мини сыроварни ВДП \ Преимущества мини-сыроварни (мини сыроварня)

Преимущества мини-сыроварни (мини сыроварня)

Наши мини сыроварни обладают следующими преимуществами:
- Мини сыроварни нашего производства имеют усиленную откидывающуюся крышку, установленную на специальных пружинных блоках, которая имеет открывающиеся отдельно смотровые сегменты. Такая крышка позволяет наиболее удобно и просто эксплуатировать оборудование, исключая воздействие неблагоприятных факторов на продукцию.
- Заливные патрубки имеют особую конструкцию, которая исключает образование пены в процессе загрузки молочной массы в сыроварню.
- Подача воды в рубашки оборудования автоматизирована, что позволяет обеспечить своевременное охлаждение и нагревание сырьевой массы, а также обеспечивает возможность задачи определенных алгоритмов обработки молочного сырья. Данное свойство наших мини сыроварен существенно снижает трудовые затраты и исключает постоянный контроль за процессом обработки сырьевой молочной массы, что, в свою очередь, существенно снижает себестоимость продукции.
- Производство широкого ассортимента продукции обеспечивается наличием функций оборудования, которые позволяют, как пастеризовать сырье, так и не пастеризовать. Это удобно, так как некоторые виды сыров получают из не пастеризованного молочного сырья, а некоторые из пастеризованного.
- Высококачественное оборудование, которое обеспечивает своевременное и надежное управление процессами нагрева и охлаждения в процессе обработки сырьевой молочной массы, обеспечивает возможность производства сыров с использованием новейших технологий с повторным нагревом сырьевой молочной массы. При этом такое управление процессом обработки позволяет существенно снизить энергозатраты и при этом оставить высокую производительность оборудования.
- Быстросменные перемешивающие устройства особой конструкции позволяют быстро и качественно подготавливать сырьевую массу. Наши мини сыроварни имеют несколько режимов перемешивания, которые необходимы для выработки качественной продукции, так как для разных видов сыра необходимы разные режимы работы перемешивающего устройства.
- Патрубок, предназначенный для слива, имеет большой диаметр, а также плоское дно, в совокупности позволяют быстро и просто вынимать сырные сгустки из емкости оборудования.
- Наличие качественного устройства для промывки обеспечивает быстрое и качественное промывание емкости мини сыроварни, что обеспечивает производство высококачественной продукции, исключая наличие вредных микроорганизмов в продукции.
- Наличие гарантии и сервисного обслуживания, а также запасных частей к нашим мини сыроварням позволяет длительное время эксплуатировать данное оборудование с получением высокой прибыли.