Главная / Ванна длительной пастеризации / Ванна длительной пастеризации LONG-TIME VAT-200 для молока

Ванна пастеризационная LONG-TIME VAT-200 литров

Внутренняя ёмкость ванны LONG-TIME VAT-200 литров для пастеризации и охлаждения

Ванна длительной пастеризации LONG-TIME VAT-100 для молока

Ванна LONG-TIME30 VAT-100 для длительной пастеризации

Ванна LONG-TIME50 VAT-200 для длительной пастеризации

Ванна длительной пастеризации LONG-TIME VAT-300

Пастеризаторы ВДП-200 литров состоят из устройств и оборудования. Ванна длительной пастеризации LONG-TIME VAT-200 литров это вертикальная ёмкость с рубашкой внутри корпуса, устройство для удаления пара, вентили, трубы, мешалка для молока пропеллерного типа с электроприводом, кран, крышка, опоры.

На корпусе пастеризатора закреплена автоматика для определения, контроля температуры при пастеризации, охлаждении. Обработка происходит за счёт выдержки при высокой температуре с нагревом воды в тепловой рубашке.

От воды молочная продукция нагревается, идёт выдержка при этой температуре. После нагревания в рубашку ванны LONG-TIME VAT-200 литров поступает вода, это обеспечивает охлаждение. Инновационный пастеризатор имеет систему управления. Внутренняя поверхность резервуара, труб гладкая из нержавеющих пищевых сталей.

Пищевая емкость ванны LONG-TIME VAT-200 литров с режимами обработки

При нагревании сырья вода в теплообменной рубашке нагревается. Часть её идет через переливную трубу ванны. Перемешивание продукции при работе осуществляется с помощью вихревой мешалки нового образца. После нагревания происходит теплообмен между водой и молочным сырьем через стенки пастеризационной ванны. Время выдержки по технологии устанавливается на блоке управления. Далее продукция охлаждается через рубашку ледяной водой. После пастеризации производят мойку с помощью моющих растворов, средств.

Остатки продукции вымываются из труб ВДП-100 литров. Если молоко остается, то внутри развиваются токсичные микробы. Изготавливаем горизонтальные, вертикальные модели, пастеризаторы нужного объёма. Информацию о продуктах, оборудовании можно получить по телефону на сайте. Принцип работы ванны длительной пастеризации, их виды, особенности, технологические схемы, технические характеристики описаны в инструкции по применению, в паспорте по эксплуатации. Срок использования заквасочника ВДП-100 литров зависит от типа конструкции змеевика охлаждения.