Молочные танки для охлаждения молока описание, характеристики
К важным товарам относят молочную продукцию. Большое количество ее продается ежедневно, и она имеет важное значение в рационе человека. Но качественную молочную продукцию в больших объемах невозможно изготавливать без использования современных технологий и технических средств. Одним из важнейших видов оборудования в молочном предприятии является оборудование для охлаждения и сохранения молока — танк охладитель молока. Молоко является средой для патогенных микроорганизмов, поэтому если оставить его в обычных условиях без охлаждения или какой-либо обработки, оно попросту испортится. Порчу продукта вызывает развитие в нем микрофлоры, но многие микробы погибают или замедляют свое развитие при снижении температуры. Поэтому своевременное охлаждение молочной продукции в молокоохладителях позволяет сохранить его свойства.
Танк охладитель молока компании молтех новой серии
После дойки молоко имеет температуру около тридцати четырех градусов Цельсия – это прекрасная среда для размножения микробов. Но, если своевременно (не более 4 часов) его охладить до четырех градусов, практически все микробы приостанавливают свое развитие до сорока восьми часов (при условии поддержания данной температуры), что вполне достаточно для транспортировки продукта к месту переработки. К современным охладителям молока относятся молочные танки. Они позволяют своевременно охладить его до нужной температуры и сохранить его в течение необходимого времени. Молочные танки – это резервуары, оснащенные холодильным устройством, испарителем, перемешивающим устройством, блоком управления и дополнительными устройствами.
Производство оборудования для охлаждения и хранения молочных продуктов
Резервуар для промывки насосом охладителя молока
| 100 литров | 1000 литров | 5000 литров |
| 200 литров | 2000 литров | 6000 литров |
| 300 литров | 3000 литров | 8000 литров |
| 500 литров | 4000 литров | 10000 литров |
Резервуары танков охладителей молока производятся из высококачественной пищевой стали, а их швы выравниваются наиболее тщательно (это необходимо для исключения развития патогенной микрофлоры внутри танка из-за некачественной промывки). Внутри молокоохладителя устанавливается перемешивающее устройство, которое необходимо для равномерного охлаждения молочной продукции. Внутри контура испарителя циркулирует хладагент, который охлаждает стенки резервуара танка, от которых охлаждается молоко. Молочные танки закрытого типа оснащаются автоматическими системами промывки. Данные системы обеспечивают качественную промывку специальными моющими растворами, исключая развитие микробов внутри резервуара. Они состоят из специальных форсунок, насоса и для их работы необходимо наличие перемешивающего устройства. Современные молочные танки могут оснащаться разнообразным дополнительным оборудованием, обеспечивающим удобство и долговечность эксплуатации. К такому оборудованию можно отнести различные датчики, электронные счетчики сырья, устройство для подогрева картера в зимнее время, бойлеры для нагрева воды при промывке танка охладителя молока и т.п. Стоимость молочного танка от нашего завода производителя самая доступная по России, покупать лучше в надёжной компании, продажа возможна со склада завода и дилера.
Необходимость покупки экономичного танка охладителя молока
Так как в наше время большинство перерабатывающих предприятий отказываются принимать молоко не охлажденным, то производителю необходимо приобретать танки охладители молока. Но охлаждение молочной продукции также позволяет сохранить его сортность, а чем выше сорт молочной продукции, тем выше его закупочная цена. Поэтому молочные танки окупаются довольно быстро и обеспечивают рентабельность производства. Отечественный танк из нержавеющей стали, вертикальная мешалка, ёмкость, автомат, внутренний патрубок, основной корпус имеют высокое качество производства. Заказать и купить новый фреон для охладителя молока любой модификации можно в нашей компании или интернет магазине.
