Вы смотрите фотографию с сайта - чтобы вернуться на него перейдите по ссылке молтех.рф

Перейти на главную

Пастеризатор сливок и продуктов из обезжиренного молока с гарантией

            В молочной продукции и другой пищевой продукции (молоко, сливки, фруктовые соки, сыр, кисломолочные продукты, яичные меланжи и т.п.) имеется микрофлора, которая может быть вредной и производить порчу пищевой продукции, её нужно изменять с помощью пастеризаторов молока. При производстве молочной и пищевой продукции необходимо уничтожать вредную микрофлору, которая содержится в сырье. Уничтожить микрофлору молочной продукции можно простым нагреванием до кипения в пастеризаторе молока, но при этом происходит снижение качества молочной продукции. Установили, что для уничтожения микроорганизмов можно нагревать молочную продукцию до температуры менее 100 градусов и выдерживать при ней. В процессе такого нагревания и выдержки происходит уничтожение вредных микроорганизмов. Такой способ сохранения пищевой продукции в пастеризаторе молока называется пастеризация пищевой продукции. Есть несколько способов пастеризации пищевой продукции — длительная, кратковременная и мгновенная пастеризация. Длительная пастеризация происходит при нагревании пищевой продукции в пастеризаторе до 65 градусов и выдержкой при такой температуре до 30 минут. При кратковременной пастеризации молока или пищевых продуктов происходит нагревание до 75 градусов с выдержкой около 20 секунд, а при мгновенной пастеризации происходит нагревание до 90 градусов в пастеризаторе молока без выдержки продукции при этой температуре.

Конструкция и работа пастеризатора молока best milk

Насос молочный. 3500 л/ч

4

 

Пастеризатор молока 3000л/час

1

 

Сепаратор ОСЦП-3000 л/ч с нормализатором, с автоматической выгрузкой осадка

1

 

Гомогенизатор, 2500л/ч

1

 

ТМУ-600, ванна длительной пастеризации с «шахматной» рубашкой противотока для нагрева/охлаждения, 600 для сметаны

2

 

Насос винтовой для пастеризатора молока, 1800 л/ч

1

 

Бойлер системы нагрева ванн ТМУ

2

 


Пастеризатор сливок и продуктов из обезжиренного молока с гарантией

©