Гомогенизатор плунжерный PLUNGER-100 для молока
Гомогенизация молока позволяет производить более качественные кисломолочные продукты (сметану, кефир, йогурты и т.п.), так как в PLUNGER-100 происходит повышение прочности и улучшение консистенции, а также исключается образование жировой пробки. Основной узел современного аппарата клапанного типа – это гомогенизирующая головка. Существуют одноступенчатые и двухступенчатые головки.
Плунжерный насос и конструкция головок PLUNGER-100
Эффективную работу обеспечивают плунжерные насосы, то есть эффективность гомогенизации напрямую зависит от их количества. При холостом ходе молочный продукт засасывается внутрь цилиндров, а при рабочем ходе направляется в головку. Одноступенчатые головки состоят из следующих частей:
- Клапан и седло,
- Пружина и винт, обеспечивающие регулировку давления при гомогенизации,
- Предохранительный клапан.
Современные установки, в зависимости от назначения, оснащаются как одноступенчатыми, так и двухступенчатыми головками. Наша компания реализует широкий ассортимент оборудования для обработки молочной продукции, среди которого гомогенизаторы одноступенчатые и двухступенчатые, то есть мы предлагаем оборудование, которое удовлетворит потребность практически любого предприятия.
Установки нашего производства имеют разнообразные конструкции и технические характеристики, а также высокое качество и надежность. PLUNGER-100 нашего производства обеспечит Вашему предприятию возможность производства только высококачественной молочной продукции, а соответственно повышение прибыльности.
Достоинства PLUNGER-100:
- надежная конструкция системы насосов высокого давления плунжерного типа,
- высокий, практически стопроцентный уровень гомогенизации молочного сырья, что положительно отличает гомогенизаторы от современных установок типа диспергаторов или дезинтеграторов,
- наличие массивной, литой, чугунной рамы, обеспечивающей длительность эксплуатации оборудования и сниженную вибрацию,
- подключение электрического двигателя через частотные преобразователи обеспечивает мягкий запуск, исключая перепады напряжения в помещении в процессе запуска,
- использование уплотнительных колец последнего поколения, выполненных из армированного пластика с содержанием фтора,
- применение при изготовлении клапанов и плунжеров PLUNGER-100 инструментальных нержавеющих долговечных сплавов,
- в коленчатый вал масло поступает под давлением отдельного масляного насоса, а не методом разбрызгивания.
- использование при изготовлении элементов обшивки и других частей контактирующих с молочной продукцией нержавеющих сталей типа AISI 316,
- количество оборотов при работе 160 оборотов в минуту,
- применение при изготовлении универсальных грибовидных клапанов и седел стеллита карбида вольфрама, а при изготовлении шаровых клапанов керамики,
- удвоенный ресурс PLUNGER-100 обеспечивается симметричностью седел клапанов, они обладают износостойкостью и стойкостью к коррозии от воздействия кислотных, щелочных растворов,
- применение при изготовлении двухступенчатых износостойких головок сплавов кобальта, наличие реверсивного седла с ударными кольцами и реверсивного штока существенно увеличивает длительность срока эксплуатации,
- применение покрытия хромом и керамикой при изготовлении самоцентрирующихся поршней, использование в качестве уплотнителей современных композитных материалов, также существенно увеличивающих срок эксплуатации оборудования. Поставляем все виды гомогенизаторов А1-ОГМ-5