Скачать коммерческое предложение
Главная \ Пастеризатор молока \ Пастеризатор сливок, пастеризатор молока

Пастеризатор молока, пастеризатор сливок

Пастеризаторы сливок ( пастеризатор молока ) – это полуавтоматические модули, обеспечивающие термическую обработку сливок и другой пищевой продукции. Установки обеспечивают сохранение качества продуктов и полезных элементов, входящих в их состав, а также исключают быструю порчу и увеличивают срок хранения. Продукт получает такие свойства в процессе пастеризации молока благодаря нагреванию и выдержке при необходимой температуре, при этом уничтожается вся патогенная микрофлора и происходит своеобразная консервация. 
Одной из важнейших задач пищевых компаний является производство качественных продуктов, которые соответствуют всем требованиям и нормам, которые применяются к данному виду пищевой продукции, а также имеют высокие органолептические показатели.
Сливки – это продукт, который получают в процессе производства молока с пониженным содержанием жира или при нормализации молочного сырья. Для пастеризации сливок и молока применяют более высокие температуры, так как при этом не меняется качество продукции, а микрофлора погибает быстрее, а также происходит и уничтожение спор бактерий, что невозможно осуществить при низкотемпературной пастеризации. Также в процессе пастеризации сливок и молока возможно внесение специальных добавок, которые улучшают их взбивание.

Пастеризаторы молока


При пастеризации сливок и молока необходимо использование такого температурного режима, при котором не произойдет закипания. Температура может зависеть от некоторых факторов (вид вырабатываемой продукции, тип оборудования и т.п.), но микроорганизмы должны уничтожаться практически полностью, но при этом не должны изменяться первоначальные свойства сливок и их пищевая и биологическая ценность. Купить ВДП 100 ванну длительной пастеризации.

Пастеризатор для молока


Пастеризатор молока и сливок обеспечивает:
- уничтожение вредных микроорганизмов, позволяющее получить безопасную для потребителей продукцию,
- значительное уменьшение бак обсемененности, а также нейтрализацию некоторых вредных соединений, которые ухудшают качество сливок и снижают их срок хранения,
- получение необходимых свойств и качеств готовых сливок, таких как вязкость, вкус, цвет, плотность и т.п.
Обработку сливок можно произвести с помощью специальных установок, имеющих разные конструкции. В наше время предлагаются трубчатые, пластинчатые, инфракрасные и другие pasterizatori сливок. Но самым надежным, простым, удобным и экономичным пастеризатором сливок является пластинчатый .
Установки для пастеризации сливок и молока пластинчатого типа более выгодны, так как их принцип работы (нагрев в непрерывном потоке) обеспечивает существенную экономию электроэнергии. Поэтому данные установки имеют высокий спрос и применяются при производстве разнообразной молочной продукции, вина, соков, растительных масел и т.п. При производстве используется только качественный насос, вал, патрубок накопитель, теплообменник и диск. Завод ооо молтех имеет многочисленные положительные отзывы, осуществляем доставку в любую область, край и республику, в Новосибирск, в Нижний Новгород, в Краснодар, В г. Уфа. Цена за товар указана без учёта скидок, устройство камеры агро фермер уникальное изобретение. Уточняйте о наличии заказа у менеджеров компании.

Описание пастеризатора молока

Купить, вода, мощность, нагреватель, устанавливать, квт, литр, мини, производитель, предназначать, нержавеющий, телефон, становиться, сделать, применение.

Достоинства пастеризаторов сливок пластинчатого типа нашего производства:
- Высокопроизводительность и повышенная теплоэффективность,
- Небольшие габариты и быстрая установка,
- Возможность обработки продукции без изменения ее качества,
- Полное уничтожение патогенной микрофлоры,
- Экономичность процесса пастеризации за счет регенерации теплоты и сокращения энергопотребления,
- Автоматизирование процесса,
- Точная аппаратура, обеспечивающая измерение температуры в процессе обработки,
- Простота эксплуатации и обслуживания,
- Ремонтопригодность и техническое сопровождение руб, rub.