Скачать коммерческое предложение

Молочные танки для молока, танк для молока описание, характеристики

К важным товарам повседневного спроса можно отнести молочную продукцию. Большое количество ее продается ежедневно, и она имеет важное значение в рационе человека. Но качественную молочную продукцию в больших объемах невозможно произвести без использования современных технологий и технических средств. Одним из важнейших видов оборудования в молочном предприятии является оборудование, предназначенное для охлаждения и сохранения молока - молочный танк охладитель.
Молоко является отличной питательной средой для множества разнообразных, включая патогенных, микроорганизмов, поэтому если оставить молоко в обычных условиях без охлаждения или какой-либо обработки, оно попросту испортиться. Порчу продукта вызывает развитие в нем микрофлоры, но многие микробы погибают или замедляют свое развитие при снижении температуры. Поэтому своевременное охлаждение молока позволяет сохранить его свойства.

Молочные танки для молока молочный танк описание
После дойки молоко имеет температуру около тридцати четырех градусов Цельсия – это прекрасная среда для размножения микробов. Но, если своевременно (не более 4 часов) его охладить до четырех градусов, практически все микробы приостанавливают свое развитие до сорока восьми часов (при условии поддержания данной температуры), что вполне достаточно для транспортировки продукта к месту переработки.
К современным охладителям молока относятся молочные танки. Они позволяют своевременно охладить молоко до нужной температуры и сохранить его в течение необходимого времени. Молочные танки охладители для молока – это резервуары, оснащенные холодильным устройством, испарителем, перемешивающим устройством, блоком управления и дополнительными устройствами. 
Резервуары молочных танков производятся из высококачественной пищевой стали, а их швы выравниваются наиболее тщательно (это необходимо для исключения развития патогенной микрофлоры внутри танка из-за некачественной промывки). Внутри резервуара устанавливается перемешивающее устройство, которое необходимо для равномерного охлаждения молока. Внутри контура испарителя циркулирует хладагент, который охлаждает стенки резервуара, от которых охлаждается молоко.
Молочные танки закрытого типа оснащаются автоматическими системами промывки. Данные системы обеспечивают качественную промывку специальными моющими растворами, исключая развитие микробов внутри резервуара. Они состоят из специальных форсунок, насоса и для их работы необходимо наличие перемешивающего устройства.
Современные молочные танки охладители могут оснащаться разнообразным дополнительным оборудованием, обеспечивающим удобство и долговечность эксплуатации. К такому оборудованию можно отнести различные датчики, электронные счетчики молока, устройство для подогрева картера в зимнее время, бойлеры для нагрева воды при промывке и т.п.
Так как в наше время большинство перерабатывающих предприятий отказываются принимать молоко неохлажденным, то производителю необходимо приобретать молочные охладители. Но охлаждение молока также позволяет сохранить сортность молока, а чем выше сорт молока, тем выше его закупочная цена. Поэтому молочные танки окупаются довольно быстро и обеспечивают рентабельность производства.

Молочный танк охладитель на 100 литров
Молочный танк охладитель на 200 литров
Молочный танк охладитель на 300 литров
Молочный танк охладитель на 500 литров
Молочный танк охладитель на 1000 литров
Молочный танк охладитель на 3000 литров
Молочный танк охладитель на 5000 литров