Скачать коммерческое предложение
Главная \ Статьи \ Гомогенизатор-пластификатор для масла

Гомогенизатор-пластификатор для масла

Гомогенизатор-пластификатор для масла

               В наше время многие организации, производящие продукты питания, используют процесс гомогенизации. Молочная промышленность попросту не может обходиться без гомогенизаторов, позволяющих повысить срок хранения и улучшить органолептические показатели молочной продукции. Использование гомогенизаторов в фармацевтике доказало, что процесс гомогенизации намного эффективнее простого перемешивания с помощью мешалки или коллоидной мельницы. В настоящее время применение гомогенизаторов расширяется, их используют и в биотехнологических лабораториях, и для производства косметики и т.п. В процессе обработки в гомогенизаторе получают гомогенизированную продукцию. Чем отличается гомогенизированная продукция? Она однородна, имеет лучшую дисперсию ингредиентов. Благодаря этому продукция прошедшая гомогенизацию дольше храниться без потери высоких вкусовых качеств.

            Наши гомогенизаторы для молока и масла позволяют гомогенизировать сливочное масло, которое получают сбиванием. Это позволяет улучшить консистенцию и распределить правильным образом влагу. В холодное время года сливочное масло содержит большое количество высокоплавких глицеридов и более твердое, поэтому тогда его гомогенизируют сразу после производства. Весной и летом масло относительно мягкое после производства, поэтому имеет смысл его выдерживать несколько часов, это позволяет стабилизировать его структуру. Можно использовать гомогенизатор и после хранения перед фасовкой.

            Наша компания предлагает гомогенизаторы-пластификаторы, которые имеют отличия от клапанных гомогенизаторов, использующихся для гомогенизации жидких молочных смесей. Основными рабочими органами наших установок являются роторы, имеющие двенадцать, шестнадцать или двадцать четыре лопасти.

            Гомогенизаторы-пластификаторы нашего производства включают в себя: станину; корпус со шнеками; приемный бункер; электрический привод; электрический двигатель. Электропривод обеспечивает регулировку частоты вращения подающего шнека (при помощи вариатора) от двух десятых до четырех десятых секунд. Вращение ротора с лопастями не подвергается регулировке и составляет около двенадцати секунд.

            Масса сливочного масла загружается в приемный бункер, а далее шнеки (вращаются в разных направлениях) продавливают массу сквозь ротор и насадку с диафрагмой. Дальше масса поступает в бункер фасовочной установки. Чтобы масло не налипало на рабочие части гомогенизатора-пластификатора, обеспечивают их смазывание специальными горячими растворами. Наши гомогенизаторы высокопроизводительны и могут гомогенизировать до полутора кубометров массы в час, в зависимости от частоты вращения направляющих шнеков. Для работы установки используют электродвигатель мощностью восемнадцать киловатт. 
Преимущества использования наших гомогенизаторов-пластификаторов:
- Надежность и долговечность эксплуатации,
- Простота и удобство эксплуатации,
- Высокая производительность,
- Высокое качество гомогенизации позволяет получать высококачественную продукцию.